食藥監(jiān)總局:黑龍江光明松鶴乳粉生產(chǎn)管理存在九大缺陷
發(fā)布時(shí)間:2018-01-23 09:40:35 | 來(lái)源:中國(guó)網(wǎng) | 作者:
中國(guó)網(wǎng)1月23日訊 據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局近日通報(bào),2017年國(guó)家食藥監(jiān)總局對(duì)黑龍江省光明松鶴乳品有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱光明松鶴)的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實(shí)情況等進(jìn)行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查,發(fā)現(xiàn)在生產(chǎn)管理中存在九大缺陷。
通報(bào)稱,光明松鶴乳粉在生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、食品安全管理制度和部分項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Ψ矫娑即嬖趩?wèn)題。
部分生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件
粉倉(cāng)清洗區(qū)域與清潔作業(yè)區(qū)未設(shè)置物理隔離。不符合GB 23790—2010中5.1.2.1條款關(guān)于廠房和車間設(shè)計(jì)時(shí)潮濕區(qū)域和干燥區(qū)域應(yīng)隔離、分開(kāi)的要求。
產(chǎn)品包裝聽(tīng)罐進(jìn)入理罐間的緩沖區(qū)時(shí),緩沖區(qū)不能實(shí)現(xiàn)互鎖,且未設(shè)置消毒設(shè)施。不符合GB 23790—2010中5.1.6條款關(guān)于不同潔凈級(jí)別的作業(yè)區(qū)域之間應(yīng)設(shè)置有效物理隔離的要求。
物料進(jìn)入原料庫(kù)前,僅用刷子清掃物料外包裝,無(wú)吸塵設(shè)施;原料庫(kù)、包材庫(kù)、成品庫(kù)未設(shè)置防雨雪設(shè)施。不符合《細(xì)則》中“物料儲(chǔ)存與分發(fā)制度”關(guān)于物料接收區(qū)的布局和設(shè)施應(yīng)能確保物料在進(jìn)入倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)前對(duì)外包裝進(jìn)行必要清潔的要求,以及接收、發(fā)放和發(fā)運(yùn)區(qū)域應(yīng)能保護(hù)物料、產(chǎn)品免受外界天氣(如雨、雪)影響的要求。
存放堿清洗液的倉(cāng)庫(kù)缺少通風(fēng)設(shè)施。不符合GB 23790—2010中5.3.7條款關(guān)于倉(cāng)庫(kù)應(yīng)便于通風(fēng)換氣的要求。
動(dòng)物雙歧桿菌BB-12貯藏溫度為2~8℃,而實(shí)際貯藏環(huán)境的溫度計(jì)顯示為0.8℃。不符合GB 23790—2010中8.3.1條款關(guān)于對(duì)有溫度、濕度及其他特殊要求的原料應(yīng)按規(guī)定條件貯存的要求。
部分食品安全管理制度落實(shí)不到位
未派駐專人駐場(chǎng)監(jiān)管自控奶源基地。不符合《細(xì)則》中“主要生產(chǎn)原料管理制度”關(guān)于自控奶源基地監(jiān)管的要求。
光明松鶴管理制度《原輔料讓步接收管理規(guī)定》中關(guān)于“驗(yàn)證(報(bào)告)不合格”可讓步接收的規(guī)定不合理。不符合GB 23790—2010中8.2.1條款關(guān)于原料和包裝材料驗(yàn)收合格后方可接收與使用的要求。
檢查2017年6月6日生產(chǎn)的白金裝優(yōu)幼較大嬰兒半成品生產(chǎn)記錄,顯示產(chǎn)品出產(chǎn)損耗量較大,光明松鶴確認(rèn)問(wèn)題原因?yàn)閲姺鄹稍锼械臑V袋破損后未及時(shí)更換濾袋。不符合GB 23790—2010中6.3條款關(guān)于每次生產(chǎn)前應(yīng)檢查設(shè)備是否處于正常狀態(tài),出現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)排除的要求。
部分項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?/strong>
現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)?zāi)芰己孙@示,碘項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔恪2环螱B 23790—2010中10.1條款關(guān)于檢驗(yàn)?zāi)芰Φ囊蟆?/p>
通報(bào)稱,黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局已要求光明松鶴整改,完成整改后向黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局提出驗(yàn)收申請(qǐng),黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局驗(yàn)收情況將以適當(dāng)方式向社會(huì)公布。
責(zé)任編輯:呂欣2018年重點(diǎn)抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)名單發(fā)布...名單涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品等食品生產(chǎn)企業(yè)644家。
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