國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于17批次食品不合格情況的通告》（2019年第34號），涉及河南省1批次不合格食品，核查處置結(jié)果通告如下：

一、抽檢基本情況

天貓新良食品旗艦店（經(jīng)營者為河南省新鄉(xiāng)市良潤麥業(yè)科技實業(yè)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱河南省新鄉(xiāng)市新良糧油加工有限責(zé)任公司生產(chǎn)的黑全麥粉，經(jīng)哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中赭曲霉毒素A不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

新鄉(xiāng)市新良糧油加工有限責(zé)任公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)譜尼測試集團(tuán)股份有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

二、違法行為查處情況

（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)查處情況

經(jīng)延津縣市場監(jiān)督管理局調(diào)查，河南省新鄉(xiāng)市良潤麥業(yè)科技實業(yè)有限公司在天貓（網(wǎng)店）銷售的該批次不合格黑全麥粉是新鄉(xiāng)市新良糧油加工有限責(zé)任公司生產(chǎn)的,共計206kg，其中1公斤用于產(chǎn)品留樣，5公斤用于產(chǎn)品實驗，實際形成商品200kg（400袋）,生產(chǎn)日期為2019年4月30日。

新鄉(xiāng)市新良糧油加工有限責(zé)任公司生產(chǎn)經(jīng)營生物毒素超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第二項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定，參照《河南省食品藥品監(jiān)督管理局行政處罰裁量標(biāo)準(zhǔn)》，延津縣市場監(jiān)督管理局決定對新鄉(xiāng)市新良糧油加工有限責(zé)任公司作出以下行政處罰：

1.沒收違法所得1600元；

2.并處罰款50000元。

處罰決定書編號為：（延）市監(jiān)食行罰〔2019〕77號。

（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)查處情況

經(jīng)調(diào)查，新鄉(xiāng)市良潤麥業(yè)科技實業(yè)有限公司共購進(jìn)該批次不合格黑全麥粉400袋（200kg），貨值金額2784元，已銷售完畢。

新鄉(xiāng)市良潤麥業(yè)科技實業(yè)有限公司經(jīng)營銷售生物毒素（赭曲霉毒素A）超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第二項的規(guī)定，但該公司能夠履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明進(jìn)貨來源。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，延津縣市場監(jiān)督管理局決定對新鄉(xiāng)市良潤麥業(yè)科技實業(yè)有限公司免于行政處罰。不予行政處罰決定書編號為：（延）市監(jiān)食不罰〔2019〕02-002號。

三、原因排查及企業(yè)整改情況

經(jīng)分析，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是未對小麥的生物毒素（赭曲霉毒素A）項目檢測，企業(yè)對原材料把關(guān)不嚴(yán)，導(dǎo)致該批部分原糧生物毒素（赭曲霉毒素A）超標(biāo)，在不知該批次原糧生物毒素（赭曲霉毒素A）不合格的情況下投入使用。

該企業(yè)已采取下列整改措施：

1.嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)，加強(qiáng)小麥源信息的篩選，避免在小麥生長期可能產(chǎn)生赭曲霉毒素的小麥產(chǎn)區(qū)收購；

2.加強(qiáng)原糧檢測能力，購進(jìn)生物毒素快檢檢測設(shè)備及檢測試劑，除做好常規(guī)項目外增加對生物毒素項目的檢測，把好原料關(guān)。延津縣市場監(jiān)督管理局已通過對該企業(yè)的復(fù)查驗收。