"網(wǎng)紅"青團(tuán)消費(fèi)升溫 老字號吃貨經(jīng)濟(jì)需走...
從緊俏“限購”到網(wǎng)上代客排隊，清明時節(jié)，上海老字號杏花樓再現(xiàn)一年前的“網(wǎng)紅”青團(tuán)——咸蛋黃肉松青團(tuán)的排隊大軍。在淘寶網(wǎng)上，則可搜到“上海美食杏花樓網(wǎng)紅青團(tuán)代購”等字樣的商品，每盒價格為70元－100元不等。 2017-03-31
隨著今年央視3·15的曝光，“喹乙醇”一下子成了熱詞，被稱為“新型瘦肉精”。其實，關(guān)于“瘦肉精”，上一期“你問我答”欄目已經(jīng)有所解答，這里不再贅述，今天主要來說一說喹乙醇究竟是什么？
2017-03-24
糧食是中國人的主食，對此，《黃帝內(nèi)經(jīng)》時就定了調(diào)：“五谷為養(yǎng)”排在《黃帝內(nèi)經(jīng)》“食物排行榜”的第一位，其后才是“五果為助,五畜為益,五菜為充”。這一研究表明：東亞人群在自然演化中，基因突變更偏向于使腦部變得更大，而在歐洲或者非洲人群中，并未發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象。
2017-03-23
計劃恢復(fù)進(jìn)口牛肉 中國牛能否扛得住美國牛...
13年過去了,如今一旦美國牛肉能光明正大地走上中國人的餐桌,肯定要對國內(nèi)牛肉市場造成壓力,雖未來會有多少美國牛肉正式通關(guān)進(jìn)口到中國市場不得而知,但肯定要遠(yuǎn)大于2003年禁令前每年4000噸的水平. 2016-09-29
在社交媒體選購美食已成為一種消費(fèi)“新食尚”。無獨(dú)有偶，另一款名為“蜂窩煤”、同樣紅遍微信朋友圈的“網(wǎng)紅蛋糕”，其標(biāo)榜的竹炭粉排毒養(yǎng)顏功效，近日也被專業(yè)機(jī)構(gòu)證實為子虛烏有。
2017-02-24
中烹?yún)f(xié)發(fā)布春節(jié)餐飲市場預(yù)判：年夜飯將可“...
1月18日，中國烹飪協(xié)會發(fā)布《2017年全國春節(jié)餐飲市場預(yù)判》（簡稱“預(yù)判”）。由于半成品套餐行業(yè)整體參差不齊，為保證年夜飯的質(zhì)量，避免食品安全隱患，中國烹飪協(xié)會鼓勵消費(fèi)者購買品牌餐飲企業(yè)、食品加工企業(yè)生產(chǎn)的半成品年夜飯。 2017-01-20
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究所所長 劉文
中國標(biāo)準(zhǔn)化雜志社 趙宏春
中標(biāo)防偽印務(wù) 李艷君
中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 何計國2018年重點(diǎn)抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)名單發(fā)布...名單涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品等食品生產(chǎn)企業(yè)644家。
食藥監(jiān)總局：理性看待食品保健品廣告宣傳...科學(xué)理性看待食品保健食品廣告和宣傳，凡聲稱疾病預(yù)防、治療功能的，一律不要購買。
工商總局:虛假違法互聯(lián)網(wǎng)廣告將被整治重點(diǎn)整治門戶網(wǎng)站、搜索引擎、電子商務(wù)平臺、移動客戶端和新媒體賬戶等。
確保春節(jié)期間舌尖上的安全食藥監(jiān)要求各地圍繞節(jié)令食品，聚焦突出問題，堅決守住食品安全問題的底線。
2016中食協(xié)高研班暨品牌委...中食協(xié)品牌戰(zhàn)略工作委員會成立大會在邛崍舉行【詳情】
2015國際洗手日·滴露千萬...2015年10月14日，在第八個國際洗手日前夕【詳情】
解讀培根火腿新名字：致癌物“豬肉牛肉羊肉都是致癌物”的說法充斥網(wǎng)絡(luò)。【詳情】
假如螃蟹不再“五花大綁”記者發(fā)現(xiàn)有的青蟹綁繩竟超31米，繩子占重比超過20%。【詳情】
中國網(wǎng)食品頻道堅持“給你一個真實的中國”的永恒追求，融合各地民族風(fēng)俗、地方特產(chǎn)，延伸至整個食品行業(yè)，展示中國食品豐富性、多元性，搭建中國食品展示平臺。
要聞新零售品牌營養(yǎng)部委智庫農(nóng)產(chǎn)品食說聚焦原創(chuàng)人物公司智庫電商直銷專題美食酒業(yè)乳品飲品保健品茶葉美食圖庫
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