報載，作為全國食品安全周重要主題活動之一的“食品安全謠言治理行動”啟動?！?017年食品謠言治理報告》同時發布。“報告”顯示，微信已經成了食品謠言主要的傳播地，而東部沿海城市食品謠言的傳播速度更快、范圍更廣。

“塑料紫菜”“棉花肉松”“楊梅注膠”……2017年形形色色的食品謠言，讓不少消費者對食品安全產生了諸多疑慮。食品謠言中占比排名前五是水果、肉及肉制品、水產及其制品、糧油米面、蔬菜。其中，水果類占19%，肉及肉制品占16%，水產及其制品占14%，米面糧油占13%，蔬菜占10%。排名前五的食品謠言占比超7成?？梢韵胍?，如此大范圍的謠言波及范圍，會給民眾帶來多么大的困擾。

要減少舌尖上的謠言的發生與傳播，需要在以下幾個方面共同發力。

一是嚴懲。國家多個部門對此有明文規定，首先是當事企業要第一時間辟謠、澄清，新聞媒體包括自媒體也要積極營造抵制食品謠言的社會輿論環境，各級食品安全監管部門要對謠言制造者及時依法組織查處，而網信、通信、公安機關都有及時行動的必要。二是加強科普宣傳。目前科學的聲音遠沒有占領輿論陣地，這導致了謠言容易被聽信和傳播，只有切實提高公眾的知識水平，才能讓謠言真正地無可遁形。第三，在稱之謠言的同時，更要對食品安全領域出現的問題絕不姑息，只有老百姓對食品安全充滿信心，就能夠讓謠言沒有“用武之地”。趙歐仁