1月16日上午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂表示，2018年非洲豬瘟對(duì)市場(chǎng)影響總體有限，春節(jié)前豬肉供應(yīng)有保證，肉價(jià)穩(wěn)中有降。但根據(jù)監(jiān)測(cè)，由于存欄量逼近預(yù)警線，今年下半年肉價(jià)存在上漲趨勢(shì)，建議養(yǎng)殖戶注意擴(kuò)大生產(chǎn)。

在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就2018年主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況舉行的發(fā)布會(huì)上，唐珂表示，據(jù)監(jiān)測(cè)去年全年豬肉批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)為每公斤18.7元，同比跌12.1%。8月份非洲豬瘟發(fā)生后，受活豬跨省禁運(yùn)政策影響，區(qū)域間供需出現(xiàn)不平衡現(xiàn)象，產(chǎn)區(qū)跌、銷區(qū)漲;隨著各地改“調(diào)豬”為“調(diào)肉”，控制了疫情的同時(shí)，流通渠道逐漸通暢，產(chǎn)銷區(qū)豬價(jià)分化趨緩。生豬出欄量、屠宰量依然較為充足，元旦前后豬價(jià)還出現(xiàn)了下跌，預(yù)計(jì)短期內(nèi)不會(huì)大幅上漲。

但從長(zhǎng)期看，唐珂指出今年下半年豬肉供給存在一定風(fēng)險(xiǎn)，就生豬產(chǎn)業(yè)格局來(lái)看，散戶影響較大，在面對(duì)非洲豬瘟這一“頭號(hào)殺手”時(shí)，散戶務(wù)必做好防控，而大型養(yǎng)殖場(chǎng)防護(hù)措施嚴(yán)密，受到的沖擊相對(duì)較小，產(chǎn)能保護(hù)有信心。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部同時(shí)建議，根據(jù)監(jiān)測(cè)看，目前存欄量正在逼近預(yù)警線，下半年豬肉價(jià)格上漲可能性比較大，養(yǎng)殖場(chǎng)可適時(shí)補(bǔ)欄，相信會(huì)有較好的收益。

唐珂表示，從國(guó)際情況看，非洲豬瘟曾經(jīng)在幾十個(gè)國(guó)家暴發(fā)，各國(guó)最少也要六七年才能根除，因此這是一次持久戰(zhàn)，但我們也有信心打好非洲豬瘟疫情防控戰(zhàn)。