近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、糕點(diǎn)、糧食加工品、薯類和膨化食品等6類食品共計(jì)526批次，不合格樣品4批次。

鶴崗市金廣商貿(mào)有限公司振興店銷售的標(biāo)稱黑龍江頂大農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的巴巴脆星期天薯?xiàng)l番茄味（含油型膨化食品）（生產(chǎn)日期2019年1月16日），過氧化值（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值為0.35g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

黑龍江頂大農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系河北頂大食品集團(tuán)有限公司投資成立的子公司。

過氧化值（以脂肪計(jì)）主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著產(chǎn)品中油脂氧化，過氧化值會(huì)逐步升高，雖一般不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害，但嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。

北安市賈師傅家常菜飯店銷售的礦泉大米酒（生產(chǎn)日期2019年4月23日），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢測(cè)值為0.0263g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

穆棱市八面通鎮(zhèn)六合餃子館銷售的標(biāo)稱黑龍江東寧市上水村酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的東寧老窖酒（購進(jìn)日期2018年6月17日），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢測(cè)值為0.0263g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

黑龍江東寧市上水村酒業(yè)有限責(zé)任公司對(duì)樣品真實(shí)性提出異議。經(jīng)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門核實(shí)，該批次東寧老窖酒不是黑龍江東寧市上水村酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。

甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，白酒中不得使用甜蜜素。甜蜜素超標(biāo)的原因可能是個(gè)別企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，或?yàn)楦纳飘a(chǎn)品的口感，在白酒中添加甜蜜素等甜味劑來調(diào)節(jié)風(fēng)味，或者購入了含有甜蜜素的白酒為原料生產(chǎn)加工所致。長期過量食用甜蜜素超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。

佳木斯市向陽區(qū)順發(fā)副食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱鶴崗市阿廣蛋糕坊生產(chǎn)的阿廣大月餅（生產(chǎn)日期2019年6月13日），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢測(cè)值為0.190g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑，安全性較高，少量苯甲酸對(duì)人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會(huì)蓄積。若長期過量食用苯甲酸超標(biāo)的食品可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。苯甲酸及其鈉鹽超范圍添加的原因，可能是企業(yè)為延長產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用。