2020年4月3日，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于6批次食品不合格情況的通告。

保定信譽(yù)樓百貨有限公司銷(xiāo)售的雞蛋，氟苯尼考的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

氟苯尼考是動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚(yú)的細(xì)菌性疾病。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下消費(fèi)者不必對(duì)雞蛋中檢出氟苯尼考過(guò)分擔(dān)心，但長(zhǎng)期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

冀南新區(qū)聯(lián)華購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的菠菜，毒死蜱的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑。毒死蜱對(duì)魚(yú)類(lèi)及水生生物毒性較高，在土壤中殘留期較長(zhǎng)。長(zhǎng)期暴露在含有毒死蜱的環(huán)境中，可能會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)毒性、生殖毒性，影響胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

冀南新區(qū)聯(lián)華購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的韭菜,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

高效氯氰菊酯是普通氯氰菊酯的活性部分提純,是一種更高效、廣譜、觸殺性殺蟲(chóng)劑。

保定市蓮池區(qū)保府市場(chǎng)王金鳳銷(xiāo)售的紅殼雞蛋，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

恩諾沙星是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì)）可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物，在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

唐山海港開(kāi)發(fā)區(qū)信達(dá)綜合市場(chǎng)西廳一樓攤位李靜銷(xiāo)售的梭子蟹，鎘(以Cd計(jì))的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

唐山海港開(kāi)發(fā)區(qū)信達(dá)綜合市場(chǎng)65號(hào)水產(chǎn)品攤位劉建忠銷(xiāo)售的皮皮蝦，鎘(以Cd計(jì))的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

鎘（以Cd計(jì)）是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。水產(chǎn)品中鎘（以Cd計(jì)）超標(biāo)可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性，長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。