近期，南京市市場監(jiān)管局發(fā)布了關(guān)于13批次食品不合格情況的通告（2022年第13期）。

其中，蘇果超市有限公司鐵路北街連鎖店銷售的標(biāo)稱浙江頂點實業(yè)有限公司生產(chǎn)的香蔥梳打（餅干，“頂點+圖形”商標(biāo)，生產(chǎn)日期：2021-12-01），過氧化值(以脂肪計)檢測值為0.71g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

過氧化值是評價油脂氧化、酸敗的質(zhì)量指標(biāo)，其不合格主要與企業(yè)對原料質(zhì)量控制把關(guān)不嚴(yán)、生產(chǎn)中長期反復(fù)使用植物油導(dǎo)致油新鮮度不夠或是加工、貯存、運輸?shù)葪l件不當(dāng)有關(guān)。GB 7100-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》規(guī)定，餅干中過氧化值（以脂肪計）應(yīng)≤0.25g/100g。

經(jīng)查詢，浙江頂點實業(yè)有限公司曾因為仿冒“丹麥皇冠曲奇”等問題3次受到行政處罰。

根據(jù)2021年12月31日，余姚市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的行政處罰決定（行政處罰決定文書號：余市監(jiān)處罰〔2021〕1248號），經(jīng)查明，“Danisa皇冠丹麥曲奇”在國內(nèi)享有較高知名度，然而該公司生產(chǎn)并銷售的“皇爵曲奇餅干至尊禮品組合裝”和“丹麥風(fēng)味曲奇餅干”擅自使用與“Danisa皇冠丹麥曲奇”近似的包裝，違反了《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》，因此該公司被沒收“丹麥風(fēng)味曲奇餅干”207盒，沒收違法所得153元，并被罰款10000元。

根據(jù)2020年6月10日，余姚市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的行政處罰決定（行政處罰決定文書號：余市監(jiān)處〔2020〕285號），該公司因為銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品被處罰。

根據(jù)2018年8月8日，余姚市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的行政處罰決定（行政處罰決定文書號：余市監(jiān)處〔2018〕294號），該公司生產(chǎn)的無糖心點南瓜味餅干的外包裝上標(biāo)注有“無糖心點、不添加蔗糖型”字樣，但未在標(biāo)簽上標(biāo)注具體蔗糖含量，不符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，因此被收違法所得320元，并被罰款5000元。