四川省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，四川內(nèi)江威寶食品有限公司生產(chǎn)的“周蘿卜”大頭菜鉛超標(biāo)。

根據(jù)四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于11批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第9號(hào)），其中，四川卓爾百貨有限公司購物廣場銷售的，標(biāo)稱四川內(nèi)江威寶食品有限公司生產(chǎn)的大頭菜(鮮香味，80g/袋，周蘿卜商標(biāo)，生產(chǎn)日期：2022/1/20)，鉛(以Pb計(jì))檢測值為0.357mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

鉛是最常見的重金屬元素污染物之一。醬腌菜中鉛超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)使用鉛含量超標(biāo)的原料；也可能是食品生產(chǎn)加工過程中生產(chǎn)場所、加工設(shè)備中的鉛遷移帶入，使得終產(chǎn)品鉛含量超標(biāo)。

公開信息顯示，四川內(nèi)江威寶食品有限公司是四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是一家集四川特色蔬菜生產(chǎn)、加工、銷售、科研為一體的綜合性食品企業(yè)，主要有“威寶”“周蘿卜”牌蘿卜、大頭菜、泡菜、海帶絲等產(chǎn)品，旗下的“周蘿卜”商標(biāo)曾被評(píng)為四川省著名商標(biāo)。