2022年11月11日，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于37批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第27號(hào)）。

標(biāo)稱安徽濟(jì)生元藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的濟(jì)生元牌鈣維生素D軟膠囊（1g/粒）過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格，檢驗(yàn)結(jié)果為 0.51g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.25g/100g。

過(guò)氧化值是油脂酸敗的早期指標(biāo)，主要反映油脂被氧化的程度。食用過(guò)氧化值超標(biāo)的食品一般不會(huì)對(duì)人體健康造成損害，但長(zhǎng)期食用過(guò)氧化值超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/AJSY 0027S-2020《濟(jì)生元牌鈣維生素D 軟膠囊》中規(guī)定，該軟膠囊中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）的最大限量值為 0.25g/100g。該批次保健食品過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)，可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化，也可能是產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中環(huán)境條件控制不當(dāng)或包裝密封不嚴(yán)等。