2022年11月22日 ，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于7批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第40期）。

其中，南通歐尚超市有限公司如東店銷(xiāo)售的標(biāo)稱南通江蘇新中釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅方麻油腐乳（500克/瓶，新中，2022-04-16），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為2.1×10?CFU/g，1.9×10?CFU/g，2.3×10?CFU/g，2.0×10?CFU/g，1.6×10?CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=100CFU/g,M=1000CFU/g。

大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示食物被致病菌（如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。大腸菌群超標(biāo)，可能是由于加工原料、包裝材料受污染，或者是生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受到了人員、生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染。

南通江蘇新中釀造有限責(zé)任公司官網(wǎng)稱，新中牌乳腐憑借過(guò)硬的質(zhì)量和良好的口碑，被中國(guó)輕工業(yè)出版社出版的《中國(guó)腐乳釀造》一書(shū)錄為中國(guó)名特乳腐，被評(píng)為中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)和江蘇省消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品、中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品、江蘇省名牌產(chǎn)品、中國(guó)綠色食品A級(jí)產(chǎn)品、原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)產(chǎn)品。公司1987年10月榮獲“江蘇名牌”稱號(hào)，1992年4月被江蘇省商業(yè)局認(rèn)定為“江蘇老字號(hào)”，1998年9月獲得“江蘇省著名商標(biāo)”，2007年9月，新中牌腐乳以全行業(yè)第二的成績(jī)榮獲“中國(guó)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。2010年5月被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，新中商標(biāo)1998年以來(lái)連續(xù)被認(rèn)定為“江蘇省著名商標(biāo)”。2009年至2010年公司先后通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理、ISO14001環(huán)境管理和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，以及出口食品企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)。2011年“石港新中乳腐釀制技藝”成為“江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。2015年公司成為“江蘇省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)”會(huì)員單位。

第三方數(shù)據(jù)顯示，南通江蘇新中釀造有限責(zé)任公司為新四板掛牌企業(yè)，簡(jiǎn)稱新中釀造，代碼696833。

南通江蘇新中釀造有限責(zé)任公司2019年因違反食品質(zhì)量監(jiān)督管理行為被罰款16萬(wàn)元；2020年被沒(méi)收12桶（571.5千克）復(fù)配豆制品消泡劑、217680瓶乳腐、被罰款250000元；2022年被罰款20000元、沒(méi)收違法所得305.6元。