近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)2022年食品安全監(jiān)督抽檢情況進(jìn)行了分析，2022年，海南省市場(chǎng)監(jiān)管局完成轉(zhuǎn)移地方和省級(jí)監(jiān)督抽檢9808批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，檢出不合格樣品204批次，不合格率為2.08%。

根據(jù)海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于2022年食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告，從食品抽樣品種來(lái)看，如下圖所示，炒貨食品及堅(jiān)果制品、 蜂產(chǎn)品、 餅干、水果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品和餐飲食品7大類食品不合格率高于全省平均水平，分別為7.5%、6.67%、6%、3.07%、3.06%、2.94%和2.3%；豆制品、糕點(diǎn)和酒類等9大類食品檢出率低于全省平均水平；茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、糖果制品等15大類食品未檢出不合格樣品。

而從檢出的不合格項(xiàng)目看，共檢出涉及滅蠅胺、毒死蜱等49個(gè)不合格項(xiàng)目229項(xiàng)次；主要問題為農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)和重金屬污染，分別占總不合格項(xiàng)次的61.14%、22.27%、8.3%、6.55%、1.75%。

海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在通告中表示，針對(duì)以上食品安全抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已采取措施依法予以查處，并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即下架不合格樣品和問題樣品以防控風(fēng)險(xiǎn)；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施以防控風(fēng)險(xiǎn)。