近日，山西省市場監督管理局發布2019年第10期食品安全監督抽檢信息公告，本期公布食用農產品1大類199批次監督抽檢結果，其中，不合格樣品1批次。

晉中市榆次區波濤水產店銷售的標稱山東省沂南縣同心食品有限公司生產的凍鴨，購進日期為2018年10月8日，呋喃它酮代謝物檢出值為2.3μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為山西出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

呋喃它酮是一種硝基呋喃類抗生素，曾廣泛應用于畜禽及水產養殖業，治療由大腸桿菌或沙門氏菌所引起的腸炎、疥瘡、潰瘍病等。中華人民共和國農業農村部將呋喃它酮列為禁止使用的藥物，不得在動物性食品中檢出。