2019年8月26日，黑龍江省市場監(jiān)督管理局關(guān)于7批次食品不合格情況的通告，不合格項目為微生物、其他指標(biāo)等問題。

哈爾濱市蝴蝶嶺山特產(chǎn)品有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱哈爾濱市蝴蝶嶺山特產(chǎn)品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的純正蜂蜜（生產(chǎn)日期或批號2019-1-6），嗜滲酵母計數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

哈爾濱市香坊區(qū)勝利糧油食品展銷中心銷售的標(biāo)稱黑龍江珍珠山綠色食品有限公司生產(chǎn)的真格雪蜜（生產(chǎn)日期或批號2019-1-2），嗜滲酵母計數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

蜂蜜中嗜滲酵母對蜂蜜品質(zhì)影響較大，是導(dǎo)致蜂蜜發(fā)酵的重要原因?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》（GB 14963—2011）中規(guī)定，嗜滲酵母計數(shù)的含量應(yīng)不超過200 CFU/g。在蜂蜜生產(chǎn)加工過程中，嗜滲酵母主要來源于蜜蜂采集蜂蜜過程和原蜜采集后加工生產(chǎn)過程。采集過程污染源自花粉、蜜蜂消化道、蜜蜂采集中遇到的空氣、灰塵以及花蜜中含有的包括嗜滲酵母在內(nèi)的各種微生物，生產(chǎn)過程污染來源于操作人員、設(shè)備和容器等的污染。在蜂蜜水分含量較高且溫度適宜時可大量繁殖并發(fā)酵產(chǎn)生氣泡，影響蜂蜜的口味。

依蘭縣美廉美超市第一分店銷售的標(biāo)稱蘭州佳旺奇食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期或批號2018-12-11），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價值?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 蜜餞》（GB 14884—2016）中規(guī)定，蜜餞中的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過104CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過103CFU/g。造成菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是個別企業(yè)所使用的原輔料初始菌數(shù)較高，未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件所致，或者與包裝容器清洗消毒不到位、產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

寧安市傲矯龍超市有限公司銷售的標(biāo)稱寧安市肉牛屠宰廠提供的牛肉(購進日期2019-3-31)，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

青岡縣華夏商貿(mào)集團有限責(zé)任公司生活超市銷售的標(biāo)稱兄弟屠宰場提供的牛肉(購進日期2019-5-8)，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防?！栋l(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（原農(nóng)業(yè)部公告第2292號）中規(guī)定，在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性增強，長期攝入氧氟沙星超標(biāo)的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，對人的身體健康有一定影響。

同江市東方紅超市銷售的標(biāo)稱同江鎮(zhèn)新發(fā)生豬屠宰場提供的牛肉(購進日期2019-5-27)，克倫特羅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

克倫特羅是β-興奮劑的一種，可促進動物體蛋白質(zhì)沉積、促進脂肪分解，抑制脂肪沉積，提高胴體的瘦肉率,增重和提高飼料轉(zhuǎn)化率。農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定,克倫特羅是禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。長期食用殘留克倫特羅的動物性食品，可引起內(nèi)分泌紊亂，對人的身體健康有一定影響。

肇源縣新風(fēng)慶客隆商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱鎮(zhèn)原縣云露食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏肉(生產(chǎn)日期或批號2019-1-16)，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報電話進行投訴或舉報。