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河南遠(yuǎn)征面粉集團今年第六次上黑榜 小麥粉被檢出毒素超標(biāo)

發(fā)布時間:2019-12-26 14:35:20 | 來源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

2019年12月25日,河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于43批次食品不合格情況的通告(2019年第56期),抽樣檢驗項目合格樣品1550批次,不合格樣品43批次。

永城新地標(biāo)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱河南遠(yuǎn)征面粉集團有限公司生產(chǎn)的1批次小麥粉(多用途麥芯粉),脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為2.20×103μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1000μg/kg。

此前,河南遠(yuǎn)征面粉集團有限公司已經(jīng)多次被檢出小麥粉不合格。

12月4日,河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于21批次食品不合格情況的通告(2019年第53期)中,永城新地標(biāo)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱河南遠(yuǎn)征面粉集團有限公司生產(chǎn)的餃子用小麥粉,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為2.44×103μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1000μg/kg。

今年11月,根據(jù)《河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于18批次食品不合格情況的通告》(2019年第51期),永城新地標(biāo)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱河南遠(yuǎn)征面粉集團有限公司生產(chǎn)的小麥粉(饅頭粉),再次被檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標(biāo)。

今年5月,根據(jù)河南省市場監(jiān)督管理局通告,永城新地標(biāo)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱河南永新面粉股份有限公司生產(chǎn)的小麥粉,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標(biāo)。

今年4月,根據(jù)安徽省市場監(jiān)督管理局通告,亳州市譙城區(qū)雪雪生活超市經(jīng)銷的河南永新面粉股份有限公司生產(chǎn)的小麥粉,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標(biāo)。

今年3月,根據(jù)河南省市場監(jiān)督管理局通告,永城新地標(biāo)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱河南永新面粉股份有限公司生產(chǎn)的小麥粉,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標(biāo)。

據(jù)其官網(wǎng)顯示,河南永新面粉股份有限公司隸屬于河南遠(yuǎn)征面粉集團有限公司,是集小麥?zhǔn)召?、倉儲,面粉、掛面生產(chǎn)、銷售為一體的民營股份制企業(yè)。擁有日處理小麥1000噸,年加工能力36萬噸的制粉生產(chǎn)線二條。

據(jù)其官網(wǎng)介紹,永新股份質(zhì)量管理體系健全,率先通過國家質(zhì)檢總局市場準(zhǔn)入制度認(rèn)證ISO9001-2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、國家出口食品企業(yè)衛(wèi)生注冊。企業(yè)相繼獲得了“全國質(zhì)量管理先進單位”、“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“河南省重點扶持的糧食轉(zhuǎn)化加工企業(yè)”、“中國知名品牌產(chǎn)品”、“河南省重合同守信用企業(yè)”、“中國面粉食品企業(yè)最具發(fā)展?jié)摿Φ氖笃髽I(yè)”、“河南省著名商標(biāo)”和“河南省名牌產(chǎn)品”等一系列榮譽。

公司官網(wǎng)稱,永新股份以創(chuàng)新、務(wù)實、奉獻的企業(yè)精神,勇敢的承擔(dān)起為廣大消費者提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)食品責(zé)任。

權(quán)威解讀:脫氧雪腐鐮刀菌烯醇這個毒素到底有多嚴(yán)重?

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(Deoxynivalenol ,簡稱DON),何為DON,污染原因是什么,有何健康風(fēng)險,如何防控。2016年,原國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了2016年第7期《食品安全風(fēng)險解析》,組織有關(guān)專家解讀脫氧雪腐鐮刀菌烯醇。

DON是各國谷物中檢出率最高的一種真菌毒素。DON屬于單端孢霉烯族毒素,是小麥、大麥、燕麥、玉米等谷物及其制品中最常見的一類污染性真菌毒素,其主要產(chǎn)毒真菌為禾谷鐮刀菌(F. graminearum)和黃色鐮刀菌(F. culmorum)等。由于具有引發(fā)動物嘔吐的特征,DON也被稱為嘔吐毒素(Vomitoxin,VT)。DON的性質(zhì)穩(wěn)定,耐熱、耐壓、耐弱酸、耐儲藏,一般的食品加工不能破壞其結(jié)構(gòu),加堿或高壓處理才可破壞部分毒素。

DON對動物和人均有一定毒性。低劑量DON可能引起動物的食欲下降、體重減輕、代謝紊亂等,大劑量可導(dǎo)致嘔吐。人攝食被DON污染的谷物制成的食品后可能會引起嘔吐、腹瀉、頭疼、頭暈等以消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)為主要癥狀的真菌毒素中毒癥,有的病人還有乏力、全身不適、顏面潮紅,步伐不穩(wěn)等似酒醉樣癥狀(民間也稱醉谷病)。癥狀一般在2小時后可自行恢復(fù)。老人和幼童等特殊人群,或大劑量中毒者,癥狀會加重。

責(zé)任編輯:陳思

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