受疫情影響，2020年在北京過年的人數(shù)較往年偏多，春節(jié)期間家庭采購蔬菜量大幅增加。近幾天，隨著北京返程客流增加，市民對蔬菜的需求也相對增大。北京的“菜籃子”如何保供應？北京青年報記者從北京市農業(yè)農村局獲悉，該市專門設立“菜籃子”穩(wěn)產保供工作組，及時掌握并幫助解決農產品生產和流通中遇到的問題。截至2月7日，全市蔬菜在田面積約4.8萬畝，其中設施農業(yè)4.5萬畝，包括30多個品種，日產量約2100噸。此外，該市摸底“菜籃子”生產供應情況，建立生產供應企業(yè)實際困難臺賬。

日前，北京青年報記者在北京天安農業(yè)公司小湯山特菜基地看到，現(xiàn)場一片繁忙的景象，院內燈火通明，大貨車進進出出，蔬菜品類齊全，擺滿了庫房。一箱箱黃瓜、大白菜、西紅柿、青椒等新鮮蔬菜，被工人們搬到早已等候的貨車上，整個場面忙碌而有序。據(jù)天安農業(yè)有關負責人介紹，2020年春節(jié)，商超渠道各店鋪發(fā)現(xiàn)訂單量開始增大，需求量達到平時的5至6倍，高峰時日訂單量達到五六十噸。為保障供應，天安農業(yè)一方面調用備用庫存，另一方面緊急調運海南基地的蔬菜到京，以最快的速度送到超市。實現(xiàn)蔬菜日供應量55噸，積極保障疫情期間的蔬菜正常供應。

北青報記者了解到，市委農工委、市農業(yè)農村局專門設立“菜籃子”穩(wěn)產保供工作組，要求各區(qū)加強生產技術指導，強化產銷對接，暢通綠色通道，積極幫助生產主體解決實際困難，特別是用工和運輸困難問題。

北京市農業(yè)技術推廣站組織專家團隊，對7個區(qū)40個生產基地開展指導，特別針對草莓滯銷問題提出了近期草莓生產技術指導意見。北京市植保站制定疫情防控期間蔬菜病蟲害應急技術指導與服務方案，及時開通“北京市農藥減量使用管理系統(tǒng)”，保障生產主體病蟲害防治需要。北京市種子站加強疫情防控期間種子管理工作，指導種苗企業(yè)抓好生產，提高供苗能力。大興區(qū)則出臺了每株種苗補貼5分錢的政策，調動育苗企業(yè)積極性。

同時，摸底“菜籃子”生產供應情況，加強農產品市場監(jiān)測預警。以批發(fā)市場為重點，監(jiān)測北京市主要菜籃子產品供應和流通情況，掌握主要農產品市場供應情況及近期蔬菜量價變化走勢、農產品交易動態(tài)以及主要蔬菜品種來源地變化信息。加強北京市自產蔬菜的數(shù)據(jù)監(jiān)測，及時掌握蔬菜生產面積和產量變化，了解主要蔬菜品種銷售渠道及其變化。

北京市還建立了生產供應企業(yè)實際困難臺賬。全市遴選50家重點蔬菜生產主體、71家規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場（生豬33家、奶牛22家、蛋雞16家）、42家規(guī)模化水產養(yǎng)殖場、20家農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，重點了解掌握面臨的實際困難，并舉一反三同步收集全市其他生產主體的困難，梳理建立動態(tài)問題臺賬，逐一掛賬協(xié)調。