在3月19日舉辦的國務院聯防聯控機制發布會上，農業農村部畜牧獸醫局副局長魏宏陽表示，新冠肺炎對畜牧業造成了一定的影響，其中家禽業受到的影響最大，損失最大。

近期，農村農業部會同有關部門采取了一系列的應對措施，各地也都在積極行動，大家齊心協力，主要是在上游環節抓飼料保供，這個問題解決得比較早。在下游環節，推動屠宰企業復產復工，推動家禽養殖場戶跟屠宰企業搞好產銷對接。截至目前，飼料和屠宰環節的復產復工率都已經在80％以上，同時有序推動開放活禽交易市場，積極幫助局部地區解決產品賣難的問題，幫助一些企業解決資金困難的問題。

目前，產銷秩序已經基本恢復正常。其中，南方黃羽肉雞主產省活禽交易市場正在逐步開放，家禽屠宰企業開業率已經超過80％，目前活禽壓欄、產品壓庫的問題已經得到了明顯緩解，種禽企業的種蛋入孵量和雛雞的市場投放量都已經趨于正常，活雞價格也在穩步回升。困難已經大幅度緩解。

魏宏陽表示，2019年，我國禽肉產量同比增長12.3％，禽蛋產量同比增長5.8％，今年1-2月，肉禽和蛋禽的飼料產量同比增幅分別達到31.6％和21％。這中間也有因為壓欄增加了一些額外的需求，但是也實實在在地說明我國目前的家禽產能繼續保持在一個很高的水平。家禽產業的生產周期短、市場化程度高、生產恢復非常快，禽肉和禽蛋產量我們判斷有望繼續保持去年的水平，如果我們把工作做得更到位一些，今年的禽肉和禽蛋產量有望繼續增加。