2021年4月27日，河南省市場監督管理局發布關于20批次食品不合格情況的通告（2021年第17期）。

其中柘城縣修章好家福生活購物廣場銷售的來自開封禾豐肉類食品有限公司的1批次雞心，金剛烷胺檢出值為159μg/kg，標準規定為不得檢出。

金剛烷胺又名三環癸胺、三環葵胺，是最早用于抑制流感病毒的抗病毒藥物。金剛烷胺為禁用獸藥，在動物性食品中不得檢出。

公開資料顯示，開封禾豐肉類食品有限公司由上市公司禾豐食品股份有限公司（A股，簡稱：禾豐股份，代碼為603609.SH）100%控股。

鄭州丹尼斯百貨有限公司鄭東一分公司銷售的來自寧德市夏威食品有限公司的1批次黃花魚，恩諾沙星檢出值為271.0μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg；氧氟沙星檢出值為22.95μg/kg，標準規定為不得檢出。

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用以治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物。恩諾沙星超標的主要原因可能是養殖過程中為控制疾病超量使用或不遵循休藥期規定。

氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。氧氟沙星項目不合格的主要原因可能是養殖過程中為控制疾病而違規使用。

公開資料顯示，寧德市夏威食品有限公司于成立于2000年9月，是福建省農業產業化重點龍頭企業，2012年，夏+圖形牌更是榮獲中國馳名商標。

公司通過了出口衛生注冊認證、"QS"認證、無公害農產品認證和無公害農產品產地認證。公司主要產品"夏"牌大黃魚榮獲"福建名牌產品"、"夏"及圖形商標榮獲"福建省著名商標"稱號。