回味1952:生來稀缺,品質(zhì)天成
發(fā)布時(shí)間:2020-11-24 15:07:05 | 來源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
目前,我們正處于“長期不缺酒、長期缺好酒”的時(shí)代。而“老酒”作為好酒的代名詞,被譽(yù)為“可以喝的文物”,兼具“文化”與“稀缺”的雙重屬性。 它是匠人匠心的凝聚,是純糧釀造的精華;它是漫長時(shí)間的等待,是時(shí)間的奢侈品;它是悠久歷史的傳承,是傳統(tǒng)文化的積淀。但老酒的存世量少之又少,再加上老酒是飲用消費(fèi)品,喝一瓶少一瓶。因此,在老酒熱持續(xù)升溫的背景下,老酒的稀缺性可謂愈來愈強(qiáng)。
時(shí)間是老酒的成本;歲月是老酒的標(biāo)簽;榮譽(yù)是品質(zhì)、品牌和價(jià)值最好的證明。上世紀(jì)八九十年代,四特酒暢銷全國,經(jīng)常出現(xiàn)排隊(duì)搶購、萬人空巷的盛況。一時(shí)間,四特酒名聲大噪?!拌F蓋四特酒”與“國優(yōu)四特”更是成為了經(jīng)典國貨代表,見證了四特酒的輝煌歷史。
或許千年前的四特酒,我們早已不知其味,但通過“回味1952”,卻能夠品味到四特酒傳承千年的工匠精神與白酒文化的博大厚重。2019年8月,四特酒以超高端的老酒“回味1952”實(shí)現(xiàn)品質(zhì)回歸,來表達(dá)對時(shí)代經(jīng)典——“鐵蓋四特酒”最好的傳承和致敬?!盎匚?952”承襲了“鐵蓋四特酒”的外觀設(shè)計(jì),以蘊(yùn)含純?nèi)唤承牡馁|(zhì)樸瓶型,復(fù)刻四特酒醇厚、本真的內(nèi)涵品質(zhì)。入口綿甜醇厚,酒體豐滿,香味諧調(diào),回甜爽凈悠長,特香風(fēng)格典型。可謂是每一滴都彌足珍貴,每一滴都是品質(zhì)的見證。它的問世,不論是從口感到品質(zhì),還是從品質(zhì)到價(jià)值,均獲得市場的一致好評,引來了消費(fèi)者的爭先搶購,一度供不應(yīng)求,這也體現(xiàn)出四特老酒的價(jià)值與魅力。
回溯經(jīng)典,感悟價(jià)值?!盎匚?952”優(yōu)選上佳老酒、凝聚四特酒頂級研發(fā)力量精心釀造而成,是一款以經(jīng)典致敬經(jīng)典的產(chǎn)品。它的價(jià)值不僅在于口感、在于回憶、更在于文化的傳承。1952年,四特酒的前身國營樟樹酒廠正式在江西省宜春市樟樹市成立。自此之后,四特佳釀開始載譽(yù)前行、走向全國。因此,“回味1952”的誕生讓消費(fèi)者聯(lián)想到四特酒的歷史以及他們對于四特酒獨(dú)特的記憶與情感,再度拉升了四特酒的品牌價(jià)值。
一方水土釀就一方美酒,環(huán)境是最好的釀酒師。四特酒擁有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境、獨(dú)一無二的老窖池、經(jīng)過幾百年馴化的釀酒微生物環(huán)境,具有極強(qiáng)的稀缺性和不可復(fù)制性?!盎匚?952”精選陶壇貯存十五年以上的優(yōu)級基酒作基礎(chǔ)酒,嚴(yán)選二十年以上的老酒作調(diào)味酒,對酒的口感起到畫龍點(diǎn)睛的作用。讓人在品味醇香美酒的同時(shí),更能感受到博大精深的酒文化。也正因?yàn)橛辛诉@些因素的加持,“回味1952”的品質(zhì)價(jià)值和酒體風(fēng)格才更顯卓越!
天下大事,必作于細(xì)。于釀酒而言,釀造之工差之毫厘,所成之酒失之千里。四特酒的釀造技藝精髓,源自明朝宋應(yīng)星的《天工開物》,經(jīng)過歷代釀酒師的不斷精進(jìn)優(yōu)化,才成型為如今的“續(xù)渣混蒸,三進(jìn)四出”釀造法,并列入江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。透過 “回味1952”,我們很容易感受到它所承載的厚重歷史底蘊(yùn)和四特人對特香型白酒的敬意與虔誠。從選糧、制曲,到釀造、取酒……一代代四特人,不計(jì)代價(jià)、不計(jì)成本、不計(jì)歲月;口傳心授、薪火相傳,才成就了今天的“回味1952”,其稀缺性與不可復(fù)制性自然不言而喻!
老酒,總是能經(jīng)受住時(shí)間的檢閱。它不但能夠收集往日時(shí)光,還能在歲月的積淀中歷久彌香。正如四特酒一樣,歷經(jīng)歲月淬煉,但始終保持對古老技藝的傳承,對釀造工藝的精益求精;始終保持對初心的堅(jiān)守,對匠心的執(zhí)著?!盎匚?952”自誕生以來,就擁有深厚的歷史根基、絕佳的品質(zhì)支撐和市場稀缺價(jià)值,這必將使其成為時(shí)代的經(jīng)典與印記,必將使其在華夏特香酒文明的長河中不斷閃耀獨(dú)特的光輝!
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