“康師傅老壇酸菜方便面重返超市貨架”上熱搜

央視315晚會曝光“土坑酸菜”后，康師傅連夜發(fā)文致歉，同時(shí)部分電商和商超平臺直接下架了“土坑酸菜”事件涉及的康師傅老壇酸菜方便面產(chǎn)品，然而，“土坑酸菜”事件曝光至今還不足一個月，康師傅老壇酸菜方便面竟然已經(jīng)重返超市貨架。

但消費(fèi)者對此似乎并不買賬。網(wǎng)友認(rèn)為，即使當(dāng)前康師傅老壇酸菜方便面的質(zhì)量沒有問題，但由于此前“土坑酸菜”事件已經(jīng)造成了心理陰影，因此不打算再吃了。

奈雪的茶深圳一門店廣告涉及醫(yī)療用語遭行政處罰

根據(jù)深圳市市場監(jiān)督管理局羅湖局發(fā)布的行政處罰決定（行政處罰決定文書號：深市監(jiān)羅處罰〔2022〕稽37號），深圳市奈雪餐飲管理有限公司百花二路分店因?yàn)檫`反《中華人民共和國廣告法》第十七條規(guī)定，在廣告中涉及疾病治療功能，以及使用醫(yī)療用語或者易使推銷的商品與藥品、醫(yī)療器械相混淆的用語，被罰款1499元。

華潤雪花啤酒超標(biāo)排污被罰款24萬

據(jù)信用中國網(wǎng)站消息，近日華潤雪花啤酒（聊城）有限公司因涉嫌超標(biāo)排放水污染物被聊城市生態(tài)環(huán)境局罰款24萬元。

據(jù)了解，華潤雪花啤酒（聊城）有限公司于2005年01月21日在聊城市工商行政管理局登記成立。公司經(jīng)營范圍包括啤酒及其副產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售；本企業(yè)自用包裝物的生產(chǎn)和回收等。

費(fèi)列羅宣布召回在比利時(shí)生產(chǎn)的巧克力，海關(guān)總署提示不要食用

4月15日，海關(guān)總署發(fā)文稱，費(fèi)列羅宣布召回在比利時(shí)生產(chǎn)的比利時(shí)阿爾隆（Arlon）工廠生產(chǎn)的任何批次、保質(zhì)期和包裝方式的品類為Kinder Surprise、Kinder Mini Eggs、Kinder Surprise Maxi和Kinder Schokbons的巧克力產(chǎn)品。

同時(shí)海關(guān)總署提示消費(fèi)者，暫不通過任何渠道購買費(fèi)列羅集團(tuán)比利時(shí)阿爾隆（Arlon）工廠生產(chǎn)的上述產(chǎn)品。，如有任何方式（包括各種渠道購買、贈予）獲得費(fèi)列羅集團(tuán)比利時(shí)阿爾隆（Arlon）工廠生產(chǎn)的上述產(chǎn)品，立即停止食用，與原獲得渠道聯(lián)系退貨事宜或與費(fèi)列羅貿(mào)易（上海）有限公司聯(lián)系。

外賣封簽應(yīng)成“標(biāo)配”

4月1日起，北京《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》正式實(shí)施。規(guī)范要求，外賣商家應(yīng)使用外賣包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等密封方式，封簽、外包裝袋口在開啟后應(yīng)無法復(fù)原。

外賣封簽應(yīng)當(dāng)成為外賣餐飲的“標(biāo)配”。這需要各地行動起來，通過完善地方法規(guī)，將設(shè)置外賣封簽納入監(jiān)管，盡可能使外賣封簽從無到有。除餐飲企業(yè)、監(jiān)管部門外，其他相關(guān)各方也應(yīng)提高認(rèn)識，主動參與。

達(dá)勢股份能否成功赴港IPO

近日，達(dá)美樂比薩在中國內(nèi)地及港澳地區(qū)的獨(dú)家總特許經(jīng)營商達(dá)勢股份有限公司（以下簡稱達(dá)勢股份）向港交所遞交招股書，擬在主板掛牌上市。不過，根據(jù)達(dá)勢股份的招股書，其已連續(xù)三年虧損，虧損金額累計(jì)超9億元。

從外部競爭來看，野心勃勃的同類企業(yè)不容小覷；從自身經(jīng)營來看，業(yè)績持續(xù)虧損、成本投入過高等都引起市場質(zhì)疑。負(fù)重前行的達(dá)勢股份能否實(shí)現(xiàn)“中國第一比薩公司”的目標(biāo)還要打個問號。

綠茶赴港上市又遇材料“失效”

2021年3月，Green Tea Group Limited（綠茶餐廳集團(tuán)，簡稱“綠茶集團(tuán)”）向港交所遞交招股書，6個月后招股書被披露“失效”；2021年10月，綠茶集團(tuán)再次向港交所遞交上市申請，2022年3月上旬通過上市聆訊并披露了聆訊后招股書。4月7日，記者在港交所網(wǎng)站上注意到，綠茶集團(tuán)的上市申請材料顯示“失效”。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在中式餐飲賽道競爭加劇，年輕消費(fèi)者口味快速更迭的當(dāng)下，眾多更具特色、更新潮的創(chuàng)新餐廳紛紛崛起。綠茶被詬病的菜品缺乏特色、社交屬性不強(qiáng)、缺乏打卡屬性是其處于尷尬位置的痛點(diǎn)。綠茶餐廳的重點(diǎn)問題在于要重新找準(zhǔn)定位。

原董事長被指存在多項(xiàng)不規(guī)范行為，海欣食品收關(guān)注函

4月8日，深交所向海欣食品下發(fā)關(guān)注函，要求就近日媒體報(bào)道的海欣食品第一大股東、原董事長滕用雄近年來存在干預(yù)公司日常生產(chǎn)經(jīng)營、非正常影響公司董監(jiān)高正常履職等不規(guī)范的行為進(jìn)行說明。

據(jù)報(bào)道，海欣食品第一大股東、原董事長滕用雄近年來存在超出法律法規(guī)規(guī)定的股東權(quán)利范圍以外的不規(guī)范的行為，具體包括干預(yù)公司日常生產(chǎn)經(jīng)營，非正常影響公司人事任免及限制上市公司董事、監(jiān)事、高級管理人員及其他公司任職人員的正常履職，不履行審批程序意圖強(qiáng)制使用公司公章，無償要求公司人員為其提供服務(wù)等。

凈利連降兩年，預(yù)制菜能否挽救恒順醋業(yè)業(yè)績

近日，恒順醋業(yè)在互動平臺自曝“公司已積極研發(fā)和布局預(yù)制菜產(chǎn)品系列”，這立刻引來諸多關(guān)注。有業(yè)內(nèi)人士分析：“調(diào)味品企業(yè)布局預(yù)制菜，有一定的紅利，但這一點(diǎn)卻不適用于恒順醋業(yè)，因?yàn)槌舜祝卺u油、蠔油等其他方面，恒順醋業(yè)缺失完整的產(chǎn)業(yè)鏈。”

2020年，恒順醋業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約20.14億元，同比增長9.94%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約3.15億元，同比下滑3.01%。

2021年，恒順醋業(yè)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤與上年同期（重述前）相比，將減少16952萬元到19952萬元，同比減少53.85%到63.39%；2021年實(shí)現(xiàn)的歸母凈利潤與上年同期（重述后）相比，將減少17000萬元到20000萬元，同比減少53.92%到63.44%。

被“白酒”開除后，“調(diào)香白酒”將有單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn)

4月8日，中國酒業(yè)協(xié)會在官方網(wǎng)站發(fā)布《調(diào)香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。此前，“調(diào)香白酒”因使用食品添加劑，不再屬于“白酒”行列，此次征求意見也意味著“調(diào)香白酒”將迎來全新的單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)編制說明，《調(diào)香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由中國酒業(yè)協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會批準(zhǔn)立項(xiàng)，由中國酒業(yè)協(xié)會牽頭，起草單位包含中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司以及牛欄山、紅星股份、劍南春等多家酒企。編制該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，主要是因?yàn)檎{(diào)香白酒從白酒分類中調(diào)出，造成該類產(chǎn)品在生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷售過程中無標(biāo)準(zhǔn)可依的現(xiàn)狀。

瑞幸咖啡破產(chǎn)保護(hù)程序結(jié)束

4月11日晚間，瑞幸咖啡宣布，公司已經(jīng)順利完成債務(wù)重組，在債權(quán)人的支持下，公司正式結(jié)束作為債務(wù)人的破產(chǎn)保護(hù)程序。同時(shí)，瑞幸咖啡已經(jīng)全面解決歷史遺留問題，回歸正常公司狀態(tài)。

瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹(jǐn)一表示，公司在債權(quán)人的支持下完成了債務(wù)重組，標(biāo)志著瑞幸咖啡迎來了全新的開始，瑞幸咖啡已經(jīng)處于持續(xù)增長并為利益相關(guān)方創(chuàng)造長期價(jià)值的有利位置。

桃李面包一季度歸屬凈利潤1.58億元同比下降2.8%

4月11日晚間，桃李面包（603866）披露2022年一季度業(yè)績快報(bào)顯示，公司一季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約為14.52億元，同比增長9.43%；對應(yīng)實(shí)現(xiàn)的歸屬凈利潤約為1.58億元，同比下降2.8%。

桃李面包表示，業(yè)績下降的原因是由于部分原材料價(jià)格上漲及終端配送服務(wù)費(fèi)用增長導(dǎo)致公司本期毛利率同比略有下降；去年同期公司匯兌收益及理財(cái)收益高于本期。

深陷虧損泥潭屠宰巨頭們?nèi)兆硬缓眠^

 雙匯發(fā)展交出上市以來的首份負(fù)增長的年報(bào)、金字火腿遭證監(jiān)會立案、華統(tǒng)股份或迎上市后首度虧損，屠宰加工行業(yè)的巨頭們不僅業(yè)績有些難看，還被負(fù)面輿論纏身。對此，有業(yè)內(nèi)人士分析，豬周期下行階段，屠宰企業(yè)也深陷虧損泥潭。隨著頭部養(yǎng)豬企業(yè)加大屠宰業(yè)務(wù)布局，屠宰行業(yè)內(nèi)卷或愈演愈烈。

在目前豬肉消費(fèi)量下降的趨勢下，屠宰行業(yè)的巨頭未來面臨的壓力或加重。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預(yù)警首席分析師朱增勇測算，按人口折算，我國每年人均豬肉表觀消費(fèi)量從2015年開始連續(xù)5年小幅下降，盡管2021年有所反彈，同比大幅增長24.5%，但也并未超過2014年最高水平。未來我國豬肉消費(fèi)或呈現(xiàn)先略增再調(diào)減的趨勢。

銷量下滑的調(diào)味品企業(yè)各尋出路

2021年，海天味業(yè)、天味食品、加加食品、涪陵榨菜等調(diào)味品頭部企業(yè)銷量下降，能做到“不虧損”的已是行業(yè)佼佼者。對此，業(yè)內(nèi)人士表示，自2020年以來，調(diào)味品企業(yè)多次提價(jià)，但銷量下降的窘?jīng)r表明，漲價(jià)已不能成為行業(yè)企業(yè)拉動業(yè)績增長的手段，必須各尋出路，找到新的業(yè)績增長點(diǎn)。