2022年6月15日，安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全抽檢信息通告（2022年第18期）。

其中，武漢愛司盟他健康管理有限責任公司委托安徽芝神堂藥業(yè)有限公司（六安）生產的新態(tài)牌破壁靈芝孢子粉（標稱批準文號：國食健字G20060431；批號：20220103；規(guī)格型號：1g/袋），菌落總數、霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定，菌落總數檢驗結果為6800CFU/g，標準值為≤1000CFU/g；霉菌檢驗結果為2100CFU/g，標準值為≤25CFU/g。

菌落總數是指示性微生物指標，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。超標原因可能是生產企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數較高；也可能是生產加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴格；還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

霉菌是真菌的一種，霉菌超標可能是生產企業(yè)所使用的原輔料受到霉菌污染，也可能是生產加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴格消毒不徹底，還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。