進(jìn)口凍帶魚偽造國產(chǎn)標(biāo)簽、蛋糕表面鑲嵌非食品原料金箔、三無減肥食品中非法添加藥物。在市場監(jiān)管總局12日公布的2022民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動10起典型案例中，有3起食品安全典型案例與群眾緊密相關(guān)。市場監(jiān)管部門對食品安全違法違規(guī)行為重拳出擊，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，持續(xù)凈化市場消費(fèi)環(huán)境。

進(jìn)口凍帶魚偽造國產(chǎn)標(biāo)簽

將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臉?biāo)簽篡改為國產(chǎn)標(biāo)簽，以逃避進(jìn)口冷鏈監(jiān)管。

2022年1月12日，江蘇省蘇州市吳江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳袄鋷煲咔榉揽貦z查時(shí)，發(fā)現(xiàn)吳江斌龍食品經(jīng)營部的工作人員正在撕毀進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b標(biāo)簽，改貼為中文標(biāo)簽。

經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營的涉案產(chǎn)品均為進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，?dāng)事人將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窐?biāo)簽篡改為國產(chǎn)標(biāo)簽，涉案的進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品（凍帶魚）均未按規(guī)定錄入“江蘇冷鏈”系統(tǒng)。當(dāng)事人在涉案進(jìn)口凍帶魚包裝盒上所粘貼的國產(chǎn)標(biāo)簽內(nèi)容中除品名外，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、地址等內(nèi)容均為虛假。

吳江區(qū)市場監(jiān)管局依法作出行政處罰，沒收標(biāo)簽含有虛假內(nèi)容的凍帶魚、罰款51.2萬元，對吳江斌龍食品經(jīng)營部經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)者地址的違法行為作出警告。

金箔不可用于食品添加

2021年12月2日，黃浦區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)舉報(bào)線索對寧波橙路貝果食品有限公司上海分公司進(jìn)行執(zhí)法檢查。在該公司蛋糕冷藏區(qū)冷柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)已制作完成待銷售的奶油生日蛋糕1個(gè)，該蛋糕表面鑲嵌有非食品原料金箔，同時(shí)在該公司廚房及倉庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)“裝飾箔”共14瓶。

經(jīng)查，寧波橙路貝果食品有限公司在淘寶網(wǎng)開設(shè)店鋪“橙路蛋糕”，上海地區(qū)配送范圍內(nèi)的訂單由當(dāng)事人寧波橙路貝果食品有限公司上海分公司制作，當(dāng)事人在兩款蛋糕的制作過程中，在蛋糕表面鑲嵌了非食品原料“裝飾箔”。

根據(jù)我國食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。2022年3月，市場監(jiān)管部門依法沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的非食品原料、沒收違法所得7689元、罰款10萬元。

三無減肥食品中非法添加藥物

2022年1月18日，吉林省通化市市場監(jiān)管局東昌區(qū)分局接到公安機(jī)關(guān)移送的高某某等銷售“女神牌”減肥食品案。經(jīng)查，當(dāng)事人高某某通過微信朋友圈對外銷售減肥產(chǎn)品“女神牌”巧克力和奶片，產(chǎn)品無生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)廠址等信息，無合法來源的證明材料。經(jīng)鑒定，該減肥食品中含有西布曲明成分。當(dāng)事人高某某以每盒280元的價(jià)格購進(jìn)“女神牌”巧克力和奶片，又以每粒108元或每盒420元、550元、598元、698元不等的價(jià)格對外銷售，銷售金額8.28萬元。市場監(jiān)管部門依法沒收違法所得8.3萬元、罰款132.5萬元。

西布曲明是一種抑制劑，屬于中樞活性物質(zhì)，可以引起多巴胺和腎上腺素等物質(zhì)的釋放，曾被用于減肥藥，一般患者食用后會出現(xiàn)嘔吐、頭疼、眩暈、心律不齊等癥狀，在我國已經(jīng)停產(chǎn)禁銷。