很多人在喝牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等腸胃不適的癥狀，因此誤以為不適合喝牛奶，甚至自我診斷為“乳糖不耐受”，家有寶寶的家長(zhǎng)更是如此。多項(xiàng)研究證明，這可能和牛奶蛋白質(zhì)類型有關(guān)系。

近來(lái)，我們發(fā)現(xiàn)這個(gè)話題在諸多熱門社交平臺(tái)引發(fā)一眾科普博主熱議。讓我們一起來(lái)看看他們的觀點(diǎn)吧。

在全球范圍內(nèi)，越來(lái)越多的科學(xué)先后加入牛奶蛋白質(zhì)相關(guān)研究。目前，約有超過(guò)140篇與A2 β-酪蛋白相關(guān)的研究論文接連發(fā)布，研究發(fā)現(xiàn)A2型蛋白質(zhì)牛奶具有“親和、易吸收”等特點(diǎn)，飲用只含有A2 β-酪蛋白的牛奶可以減輕喝奶引起的腸胃不適癥狀。

因此，在當(dāng)前全民飲奶意識(shí)顯著提升的大趨勢(shì)下，喝奶后出現(xiàn)腸胃不適，比如腹脹腹瀉，A1型蛋白質(zhì)的因素不要忽略，可以嘗試一下A2型蛋白質(zhì)牛奶或奶粉。