華萊士被曝漢堡里吃出生肉

6月18日有網友發視頻稱，在廣東潮州一家華萊士就餐時，小孩吃漢堡吃到一半時發現里面是生肉。涉事華萊士門店員工對此回應稱，確實是員工的操作失誤。

這并非華萊士首次被曝吃出生肉。據媒體報道，2022年7月，河北石家莊的王先生曾反應稱，在華萊士天山科技園店給孩子買了兩個漢堡，回家后孩子吃了一半說漢堡的味道和平時不同，難以咀嚼。王先生打開漢堡后發現里面的雞肉幾乎全是生的。當時該涉事門店店長也回應稱，可能是因為新員工的疏忽導致。

公開資料顯示，華懷余和華懷慶兩兄弟創辦了華萊士。2009年，福建省華萊士食品股份有限公司成立，2016年華萊士在新三板上市，證券簡稱為“華士食品”。數據顯示，當前華萊士擁有20356家門店，2023年華士食品實現營業收入88.19億元。

湖北圣錦源酒業2批次“桑葚干紅”不合格

湖北省市場監督管理局抽檢發現，標稱湖北圣錦源酒業有限公司生產的二批次桑葚干紅被檢出二氧化硫殘留量超標。不合格產品桑葚干紅（特選級）（750ml/瓶、12%vol、圖形商標、2022-04-24）及桑葚干紅（優選級）（750ml/瓶、12%vol、圖形商標、2022-04-26）二氧化硫殘留量分別為0.298g/L、0.287g/L，標準值為不得大于0.25g/L。

據公司官網介紹，湖北圣錦源酒業有限公司(圣果酒莊)傳承于1920年老字號黃岡回龍山林家大灣“臥龍酒坊”。是一家專注桑葚種植、紫酒研發、生產和銷售企業。產品暢銷全國27個省市和東南亞地區。

安徽本草潤堂健康產業公司1批次枇杷秋梨膏不合格

安徽省市場監督管理局抽檢發現，安徽本草潤堂健康產業有限公司（亳州）生產的枇杷秋梨膏（2024-03-02、130克/瓶），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）的檢驗結果為0.248g/kg，而標準規定為不得使用。

安徽意茗堂生物科技公司1批次菊苣梔子茶不合格

安徽省市場監督管理局抽檢發現，標稱安徽意茗堂生物科技有限公司生產的菊苣梔子茶（2024-02-15、150克（5克×30包）/盒、懷禮堂），霉菌的檢驗結果為1400CFU/g，而標準規定為不得大于1000CFU/g。

武漢市品味堂食品公司1批次原味葵瓜籽不合格

湖北省市場監督管理局抽檢發現，標稱武漢市品味堂食品有限公司生產的1批次原味葵瓜籽（500g/袋、機靈伢和圖形、2024-04-07）過氧化值（以脂肪計）檢驗結果為1.0g/100g，標準規定不得大于0.80g/100g。

公開信息顯示，武漢品味堂公司是一家專業致力于炒貨食品開發與加工的食品企業。年產量可達6000噸。 公司嚴格按照國家食品質量安全體系的要求控制產品質量，日生產量可達60噸。