中國網(wǎng)10月18日訊 10月17日，在君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈專家見證暨新品發(fā)布會上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會榮譽(yù)理事長、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會主席宋昆岡表示，嬰幼兒乳粉的進(jìn)入“鮮活”時代，是國產(chǎn)嬰幼兒奶粉品質(zhì)提升的新突破。

從“新鮮”到“鮮活”，嬰幼兒奶粉品質(zhì)實(shí)現(xiàn)新突破

在嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量穩(wěn)步提升的今天，如何進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，提升產(chǎn)品的競爭力？

宋昆岡表示，提升產(chǎn)品的內(nèi)在感官品質(zhì)，提升產(chǎn)品的"新鮮度"，改善產(chǎn)品的風(fēng)味、組織狀態(tài)、沖調(diào)性等是未來的發(fā)展方向。

君樂寶旗幟奶粉提出了"鮮活奶粉在中國"，使用本企業(yè)生產(chǎn)的生鮮牛乳，在2個小時內(nèi)進(jìn)入乳粉加工環(huán)節(jié)，通過低強(qiáng)度殺菌技術(shù)，提升了產(chǎn)品的新鮮度，最大限度地保留乳品的天然免疫活性物質(zhì)，改善產(chǎn)品的感官品質(zhì)，使得國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉在"鮮活"這一領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了品質(zhì)超越。為落實(shí)中央指示，讓祖國的下一代喝上"中國好奶粉"，做出了實(shí)實(shí)在在的貢獻(xiàn)。

宋昆岡說，他考察過全球很多乳品企業(yè)，君樂寶旗幟奶粉養(yǎng)殖加工一體化模式，在世界乳品企業(yè)中都是少有的。從嬰幼兒乳粉的新鮮，再到鮮活品質(zhì)，是國產(chǎn)嬰幼兒奶粉品質(zhì)提升的新突破。這一創(chuàng)新模式開創(chuàng)了鮮活奶粉的品類，值得大力推廣。

我國嬰幼兒配方乳粉整體技術(shù)水平處于世界領(lǐng)先地位

宋昆岡指出，目前，乳制品行業(yè)已成為法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)完善、技術(shù)裝備先進(jìn)、企業(yè)管理規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定向好，具有世界先進(jìn)水平的現(xiàn)代食品制造業(yè)。特別是嬰幼兒配方乳粉連續(xù)3年國家監(jiān)督抽查合格率在99.5%以上，今年又連續(xù)幾個月合格率百分之一百，嬰幼兒配方乳粉整體技術(shù)水平處于世界領(lǐng)先地位。

河北是我國乳業(yè)大省，近幾年來，以君樂寶旗幟為代表的河北嬰幼兒配方乳粉，實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈管理模式，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量安全，積極開拓市場，取得了顯著成就。

宋昆岡說，君樂寶率先獲得食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)頂級認(rèn)證，連續(xù)獲得世界食品品質(zhì)評鑒大會特別金獎，得到了市場認(rèn)可，贏得了消費(fèi)者的信賴，并登陸香港、澳門市場銷售，為國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉贏得了榮譽(yù)，為提振消費(fèi)者信心做出了重要貢獻(xiàn)。