北京世園會(huì)茶文化體驗(yàn)館

茗茶歷史文化展區(qū)

茶樹起源于中國(guó)

茶樹起源于中國(guó)，中國(guó)的西南地區(qū)是茶起源的中心地帶，正如古文獻(xiàn)的記載“南方嘉木”。種茶、飲茶、茶文化和茶道都發(fā)源于華夏大地，因此中國(guó)也為“茶的故鄉(xiāng)”、“茶的祖國(guó)”。客來敬茶，以茶代酒，用茶示禮，歷來是中華兒女的飲茶之道。

在久遠(yuǎn)的歲月中，無(wú)論是富貴之家的“茶來伸手、飯來開口”還是平凡之家的“粗茶淡飯”，都離不開一個(gè)“茶”字。

世界三大飲料之一

回溯歷史，茶的最早發(fā)現(xiàn)和利用始于原始社會(huì)時(shí)期，在距今約五、六千年前，神農(nóng)氏揭示了茶的神奇功效，在此后幾個(gè)世紀(jì)的漫長(zhǎng)歲月中，茶葉逐漸風(fēng)行于全中國(guó)，隨后的國(guó)家之間貿(mào)易交流，茶從中國(guó)首先傳至鄰國(guó)，進(jìn)而傳播到全世界，成為世界三大飲料之一。

茶，沒有地域的局限，也沒有民族的差別，在中國(guó)流傳千年，是中國(guó)最古老的飲品，被譽(yù)為“國(guó)飲”。

中華茶文化的發(fā)展

歷史上茶葉的生產(chǎn)和飲用，首先從其遠(yuǎn)古的起源開始，到先秦時(shí)代飲茶雛形初現(xiàn)，到唐以《茶經(jīng)》問世為標(biāo)志形成了茶文化，直到宋以后形成茶文化發(fā)展高峰，一直綿延幾千年，經(jīng)久不衰。

下期預(yù)告

在中國(guó)茶文化史上，陸羽所創(chuàng)造的一套茶學(xué)、茶藝、茶道思想，以及他所著的《茶經(jīng)》，是一個(gè)劃時(shí)代的標(biāo)志。

下期了解：陸羽及他的《茶經(jīng)》