2020年11月11日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第42期省級(jí)食品安全抽檢信息。

其中，多點(diǎn)新鮮（北京）電子商務(wù)有限公司（多點(diǎn)）所售花蛤（2020/8/21）氯霉素不合格，檢驗(yàn)結(jié)果為2.48μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。

氯霉素是酰胺醇類抗生素，主要抗菌譜包括肺炎鏈球菌、化膿性鏈球菌等。長期食用氯霉素超標(biāo)的蜂蜜可能導(dǎo)致人體產(chǎn)生嚴(yán)重的不良反應(yīng)，甚至引起再生障礙性貧血、中毒性精神病等。

上海菜管家電子商務(wù)有限公司（菜管家）所售雞蛋（2020/8/17）氟苯尼考不合格，檢驗(yàn)結(jié)果為0.32μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。

氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是原農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病。 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB31650-2019)中規(guī)定，氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下消費(fèi)者不必對(duì)雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔(dān)心，但長期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。