2021年3月3日，南昌市市場監督管理局發布2021年食品抽檢信息通告（2021年第4號）。

南昌市天虹商場有限公司朝陽洲天虹購物中心所售標稱湖南唐人神肉制品有限公司生產的麻辣香腸（商標：唐人神，規格：200g/袋、生產日期：2020-08-23）氯霉素不合格，檢驗結果為0.98μg/kg，標準值為禁止使用。

氯霉素一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農業部公告第235號）中規定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。

長期食用氯霉素殘留超標的食品可能引起腸道菌群失調，導致消化機能紊亂；人體過量攝入氯霉素可引起人肝臟和骨髓造血機能的損害，導致再生障礙性貧血和血小板減少、肝損傷等健康危害。

唐人神官網稱，公司為中國生豬全產業鏈經營領跑者，是首批農業產業化國家重點龍頭企業。唐人神以“致力農家富裕、打造綠色食品、創造美好生活”為使命，宣稱“讓市民吃上安全美味的食品不再成為難事”，成為中國制造業500強、中國價值品牌500強，集團銷售收入超過150億元。2011年在深交所成功上市，股票代碼：002567。