省級龍頭企業(yè)黑龍江鴻潤糧油公司大豆油苯并[a]芘超標(biāo)
發(fā)布時(shí)間:2021-04-30 11:41:00 | 來源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
2021年4月30日,黑龍江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于11批次食品不合格情況的通告(2021年第34期)。
海倫市鴻潤糧油加工有限公司生產(chǎn)的海倫城大豆油(生產(chǎn)日期:2020年10月10日、5L/瓶、海倫城),苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)結(jié)果為20.8μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為≤10μg/kg。
2021年3月25日,黑龍江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于10批次食品不合格情況的通告(2021年第27期)顯示,齊齊哈爾市城鄉(xiāng)糧油交易市場滿昌糧油商店銷售的標(biāo)稱海倫市鴻潤糧油加工有限公司生產(chǎn)的海倫城大豆油(5L/桶、生產(chǎn)日期:2020年9月21日、海倫城),苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)結(jié)果為23.6μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為≤10 μg/kg。
苯并[a]芘屬于多環(huán)芳烴類環(huán)境污染物,在環(huán)境中廣泛存在。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定,油脂及其制品中苯并[a]芘最大限量為10 μg/kg。造成食用植物油中苯并[a]芘不合格的原因可能是食用油原料在生長、收儲、晾曬過程中已受到污染,生產(chǎn)企業(yè)把關(guān)不嚴(yán),使用了受污染的原料導(dǎo)致;也可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵工藝控制不當(dāng),導(dǎo)致油料發(fā)生熱解或熱聚反應(yīng)形成苯并[a]芘;還可能是油脂加工時(shí)受到設(shè)備中潤滑機(jī)油和不合格食品包裝材料污染所致。
海倫市鴻潤糧油加工有限公司官網(wǎng)稱公司是一家集糧食收購、加工、儲存、銷售、貿(mào)易為一體的省級重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),“以誠為本,以質(zhì)求存,合作雙贏,追求卓越”是公司一貫奉行的核心價(jià)值觀。
黑龍江小康龍江農(nóng)業(yè)科技有限公司銷售的標(biāo)稱哈爾濱潤實(shí)葒菇娘商貿(mào)有限公司委托黑龍江佰益食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的酸漿(紅菇娘)果汁飲料(生產(chǎn)日期:2020年1月18日、250毫升/盒、菇娘農(nóng)莊+圖形),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)結(jié)果為0.741 g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.65 g/kg。
甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)):其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是一種常用的合成甜味劑。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定甜蜜素使用范圍不包括白酒,飲料類中環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)最大使用量不得超過0.65 g/kg(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))。造成甜蜜素不合格的原因可能是企業(yè)為掩蓋產(chǎn)品的不良口感而過量使用了甜蜜素,也有可能是原輔料驗(yàn)收或生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)導(dǎo)致。
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