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湖北萬禾源早餐奶、紅棗豆奶蛋白質不達標

發布時間:2021-11-10 14:38:49 | 來源:中國網食品 | 作者:李紅茹 思逸

2021年11月9日,湖北省市場監督管理局發布食品安全監督抽檢信息公告(2021年第17期)。

標稱湖北萬禾源豆奶制品有限公司生產的早餐奶(復合蛋白飲品)(250ml/盒,萬禾源及圖形商標,2021-01-23)蛋白質不合格,檢驗結果為0.57g/100g,標準值為≥0.7 g/100g。

據了解,蛋白質是生物體細胞的重要組成成分,能夠調節體內的新陳代謝,給機體提供必需氨基酸。蛋白質含量不符合要求的原因,可能為生產企業使用劣質原料或對原料質量把關不嚴,或未按照配方標準投料生產,或生產工藝設計不合理導致有效成分流失等。

根據樊城區市場監管局2021年8月20日發布的《湖北萬禾源豆奶制品有限公司生產不合格食品風險控制及核查處置情況信息公告》,除以上提到的早餐奶外,該公司生產的1批次紅棗豆奶(生產日期/批號2021-04-02)也被檢出蛋白質項目不合格。

針對湖北萬禾源豆奶制品有限公司生產經營以上2批次不合格蛋白飲品的行為,樊城區市場監管局對其處以罰款人民幣4600元并沒收違法所得472.6元的行政處罰。

據其官網介紹,湖北萬禾源豆奶制品有限公司前身是湖北省襄北豆奶廠,始建于1985年。1988年曾獲得“中國首屆食品博覽會銅獎”,是襄陽本土豆奶的創始者與代表者,也是襄陽市地方特色企業。2015年,萬禾源旗下“強力”牌商標被原湖北省工商行政管理局評為“湖北省著名商標”。2016年,萬禾源被評為“襄陽市十星級示范文明企業”和“襄陽市農業產業化重點龍頭企業”。

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