2021年12月13日，甘肅省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2021年食鹽安全監(jiān)督抽檢不合格食鹽情況。

通告顯示，2021年8月19日，在蘭州愛迷你清真食品廠抽取標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為內(nèi)蒙古雅布賴鹽化有限公司的精制鹽（50 kg/袋，生產(chǎn)批次號(hào)：20200603）碘強(qiáng)化劑初檢值16mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求21～39mg/kg，初檢機(jī)構(gòu)甘肅中輕輕工產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測有限責(zé)任公司，生產(chǎn)企業(yè)對(duì)此未提出異議和復(fù)檢申請(qǐng)。

甘肅省市場監(jiān)督管理局表示，碘是人體新陳代謝和生長發(fā)育必需的微量營養(yǎng)素，是合成甲狀腺激素的主要原料。甲狀腺激素參與身體新陳代謝，維持所有器官的正常功能，促進(jìn)人體，尤其是大腦的生長發(fā)育。妊娠期母體缺碘會(huì)導(dǎo)致死胎、流產(chǎn)、畸形、早產(chǎn)、影響胎兒腦發(fā)育等，出生的嬰兒可能是克丁病兒童（呆傻、聾啞、癱瘓）或亞克丁兒童（智力低下、發(fā)育遲緩）；嬰幼兒期缺碘可導(dǎo)致發(fā)育遲緩、矮小，運(yùn)動(dòng)障礙，甚至癱瘓，智力發(fā)育緩慢或殘疾，語言、聽力障礙；兒童時(shí)期缺碘易出現(xiàn)不活潑、倦怠、思維力低、甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下、智力低下、體格發(fā)育落后；成年人缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，無力、易疲勞，勞動(dòng)能力低下，新陳代謝會(huì)發(fā)生異常。

依據(jù)《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》，我國實(shí)行普遍食鹽加碘政策。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽碘含量》（GB 26878-2011），食鹽中碘含量的平均水平（以碘元素計(jì)）為20 mg/kg～30 mg/kg，允許波動(dòng)范圍為平均水平±30%。各省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門可根據(jù)當(dāng)?shù)厝巳簩?shí)際碘營養(yǎng)水平選擇適合本地情況的食用鹽碘含量平均水平。甘肅省衛(wèi)生廳《關(guān)于實(shí)施食用鹽碘含量新標(biāo)準(zhǔn)的通知》（甘衛(wèi)地發(fā)〔2012〕241號(hào)），確定甘肅省地方食用鹽碘含量的平均水平為30mg/kg，允許波動(dòng)范圍為21 mg/kg～39mg/kg。

第三方數(shù)據(jù)顯示，內(nèi)蒙古雅布賴鹽化有限公司2019年因銷售的工業(yè)鹽（批號(hào)2019-04-18和2019-03-12），在甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查中，水不溶物和硫酸根離子項(xiàng)目不符合GB/T5462-2015標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)檢驗(yàn)不合格被罰款6000元。

2020年因生產(chǎn)的名稱為“天然原生湖鹽(138g)”產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注有“適用于6-36個(gè)月嬰幼兒食用”，此標(biāo)注不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求，標(biāo)簽標(biāo)示存在虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為，被罰款5000元。

2021年因生產(chǎn)銷售的“雅布賴天然湖鹽未加碘250g”包裝背面標(biāo)注“本品富含天然鈣、氨基酸等微量元素，味道醇厚，是您調(diào)味之佳品”，經(jīng)查，此產(chǎn)品并不含氨基酸，只是為了促銷，并未做過微量元素檢測，被罰款20萬元。