2021年12月20日，吉林省市場監督管理廳發布關于食品不合格情況的通告（2021年第51期）。

其中，長春歐亞超市連鎖經營有限公司自由大路店銷售的標稱內蒙古科沁萬佳食品有限公司生產的淡鹽海鮮醬油（釀造醬油）（500ml/瓶、科沁萬佳及圖形商標、生產日期2021-08-22），全氮（以氮計）不符合產品明示標準和質量要求，檢驗結果為1.23g/100mL，標準值為≥1.30g/100mL，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

全氮包括有機氮和無機氮，是反映醬油品質的指標。全氮的高低會影響醬油的風味，也是醬油重要的營養成分之一。

醬油全氮含量不達標的原因，可能是個別企業原料蛋白質含量過低或者原料配比控制不當，也可能是稀釋過程中加入了過量的水。

據內蒙古科沁萬佳食品有限公司天貓官方旗艦店，2009年公司榮膺“內蒙古農牧業產業化重點龍頭企業”。