近期，由蒙牛瑞哺恩牽頭制定的《嬰幼兒配方乳粉及調制乳粉中7種母乳低聚糖的測定》團體標準（以下簡稱“HMOs團體標準”）正式發布，這是國內首個使用液相色譜法同時檢測嬰配粉及調制乳粉中7種母乳低聚糖（HMOs）的團體標準，為助力行業打造新質生產力、實現高質量發展奠定了堅實基礎。

國內首個！同時檢測嬰配粉及調制乳粉中7種HMOs的團標問世

3月4日，上海市食品化妝品質量安全管理協會于正式發布HMOs團體標準，該標準由蒙牛集團旗下奶粉品牌瑞埔恩牽頭制定。據了解，該標準在現有檢測方法上做了突破性改變，較好地解決了基質干擾影響較大、無法同時檢測嬰配粉及調制乳粉中7種HMOs等難點。

去年10月，HMOs正式獲批在奶粉中添加的公告一出，瞬間掀起了HMOs熱潮。此后，HMOs熱度一直居高不下。到現在，HMOs已然成為奶粉品牌科研力、創新力、產品力等競爭最熱門的領域之一。顯然，官方獲批之后，HMOs的風口正加速襲來。

現今，已發現的HMOs超過200種，而目前國內已有的檢測方法能檢測到HMOs檢測方法卻少之又少，而同時能檢測嬰配粉及調制乳粉中2'-巖藻糖基乳糖（2'-FL）、乳糖-N-新四糖（LNnT）、3-巖藻糖基乳糖（3-FL）、3'-唾液酸乳糖鈉鹽（3'-SL）等7種常用HMOs種類的行業標準更是空白。然而，從添加HMOs的乳粉品類長遠發展和規范化質量管理來看，這是行業亟需解決的重大課題。

蒙牛瑞哺恩牽頭，聯合上海嬰幼兒營養研發中心等單位經過一年多的研究，最終制定的《嬰幼兒配方乳粉及調制乳粉中7種母乳低聚糖的測定》團體標準正式發布。

據了解，此次發布的團體標準在現有檢測方法的諸多問題上做了突破性改變，較好地解決了基質干擾影響較大、無法同時檢測嬰配粉及調制乳粉中7種HMOs等最大難點。據蒙牛瑞哺恩研發人員介紹：“我們花了一年多的時間，比較了液相色譜-串聯質譜儀、離子色譜儀以及液相色譜儀三種檢測設備，選擇了國內外各種奶粉基質產品，做了上千次的試驗，最終確定選擇液相色譜儀配熒光檢測器進行HMOs的檢測方法推廣性強。”

由蒙牛瑞哺恩所牽頭團體標準的誕生，證明了中國乳企的科研嗅覺和科研實力已經進階到新的高度，在乳粉行業的科研創新性等方面話語權逐步上升，行業引領性不斷增強。

萬眾矚目！蒙牛瑞哺恩的科研實力引領中國乳企走向世界

科學技術是第一生產力，科技進步與創新是推動經濟和社會發展的決定性因素。嬰配粉行業亦是如此，科研實力是推動嬰配粉行業持續進階的源動力。而蒙牛正積極投身其中并實現強勢領跑，不管是創新自研的HMO、MLCT還是牽頭制定的《嬰幼兒配方乳粉及調制乳粉中7種母乳低聚糖的測定》團體標準，蒙牛的科研實力一直是奮力向上，其科研水平亦成為行業重要風向標。

長期以來，蒙牛瑞哺恩一直潛心精耕、突破創新，努力用科研成果為產品實力做背書。比如蒙牛瑞哺恩恩至4段奶粉，強大配方基礎上添加了蒙牛自研HMO、MLCT結構脂等創新營養素，此次發布的HMOs檢測團體標準亦是錦上添花，通過規范化、標準化的檢測方法，消費者可以更加清楚地了解蒙牛瑞哺恩恩至4段奶粉中HMOs的含量和質量，產品競爭力進一步提升。

此外，蒙牛瑞哺以行業發展為己任，在行業空白處不斷摸索專研，為行業難題提供最優解。HMOs是母乳中第三大固體成分，HMOs的應用對行業的母乳化研究起著至關重要的作用，《嬰幼兒配方乳粉及調制乳粉中7種母乳低聚糖的測定》團體標準的發布為行業生產、檢測、監管等環節提供了明確的技術指導，助力提升行業的整體技術水平，保證產品的質量和安全，為消費者提供更加優質、健康的產品。并且，統一的測定標準可以規范企業的生產行為，減少市場上的不正當競爭和亂象，推動行業向更加健康、有序的方向發展。

蒙牛作為中國頭部乳企，心懷責任與擔當，將成果與世界共享換得的亦是企業及整個行業的榮耀。HMOs熱潮持續之下，《嬰幼兒配方乳粉及調制乳粉中7種母乳低聚糖的測定》團體標準的制定極大地提升了我國嬰配粉及調制乳粉行業的國際地位，增強了產品的國際競爭力。

蒙牛瑞哺恩研發負責人表示，母乳是嬰幼兒最好的食物，不論是嬰配粉還是特殊醫學用途嬰兒配方食品，一直以來都朝著貼近母乳成分的配方不斷努力。未來，蒙牛瑞哺恩將持續借助自身研發平臺與資源優勢，攻克行業難題，持續推動嬰幼兒健康事業的蓬勃發展，為中國寶寶口糧的質量安全貢獻力量，守護中國寶寶的奶瓶子。