如今不少人“談糖色變”：喝一杯奶茶、吃一點(diǎn)甜食，都要嚴(yán)格計(jì)算含糖量，更有愛美人士為了“美容養(yǎng)顏”口服抗糖丸等。近日，相關(guān)話題#瘋狂控糖到底對(duì)不對(duì)#上了熱搜，引發(fā)熱議，有網(wǎng)友吐槽：“我妹妹連跑馬拉松都拒絕喝帶糖的充能飲料”。東部戰(zhàn)區(qū)空軍醫(yī)院內(nèi)分泌科主治醫(yī)師孫新娟接受記者采訪時(shí)稱，高糖對(duì)健康一定是不利的，但極度的控糖，同樣可能給身體帶來負(fù)面影響。

記者注意到，“抗糖化”在社交平臺(tái)十分流行，相關(guān)話題高達(dá)3.1億瀏覽量，糖也被認(rèn)為是衰老長痘長胖的“元兇”?！敖涮且粋€(gè)月臉色更好了”“想要年輕先戒糖”“膚色暗沉、衰老是因?yàn)樘浅远嗔恕薄胁簧俨┲鲿癯鲎约嚎固呛笃つw變得更好的前后對(duì)比照，看上去效果顯著。

一個(gè)月前，曹女士就在“抗糖化”的刺激下狠心戒糖，她將糖、垃圾食品等列入了“黑名單”?！懊刻於汲运箅u胸肉、雞腿、清蒸魚，可以說一點(diǎn)快樂都沒有?！彼裏o奈地告訴記者，最近實(shí)在忍不住了，一次性將“心動(dòng)”炸雞和甜食吃了個(gè)遍。

孫新娟提醒，大家不要盲目跟風(fēng)，一下子控糖戒糖太狠，短期內(nèi)會(huì)容易反彈?！昂鋈粩z入過多的糖分，人體胰島功能可能一下子調(diào)節(jié)不過來，會(huì)出現(xiàn)血糖的波動(dòng)；此外，暴飲暴食，尤其是高糖再配合高油的食物，十分容易誘發(fā)胰腺炎?！边@樣反復(fù)折騰，也很傷身體。

而對(duì)于大家追求的“抗糖養(yǎng)顏”，她解釋道，“糖化反應(yīng)是指人體內(nèi)的糖分與蛋白質(zhì)發(fā)生化合反應(yīng)，產(chǎn)生糖基化終末代謝產(chǎn)物的過程。如果糖攝入過多，使得代謝產(chǎn)物一直堆積在體內(nèi)，皮膚確實(shí)可能會(huì)出現(xiàn)衰老、黑色素沉著等。”

但她強(qiáng)調(diào)，相反地，如果長期低糖或低碳飲食，也可能會(huì)出現(xiàn)低血糖、情緒低落，甚至影響人體激素分泌，造成內(nèi)分泌失調(diào)，引起膚色暗沉、出現(xiàn)月經(jīng)不規(guī)律等情況?！耙?yàn)樘鞘侨梭w重要的能量來源，人體的新陳代謝和能量合成均離不開糖類，因此控糖無論在量還是度上都要理性對(duì)待。”另外，她指出，口服抗糖丸也并不是理智的選擇，“只有通過運(yùn)動(dòng)，將糖基化終末代謝產(chǎn)物加快代謝出去，才能達(dá)到美顏健身的效果?！?/p>

那么生活中普通人到底該如何合理地?cái)z入糖分呢？孫新娟建議，每天控制攝入糖分大約25克，其他的能量供給可以依靠谷物、雜糧等低升糖食物，“即使偶爾攝入的糖分超標(biāo)了，也不要過于焦慮，只要及時(shí)運(yùn)動(dòng)將熱量消耗掉即可；換句話說，運(yùn)動(dòng)時(shí)能量消耗大，適當(dāng)補(bǔ)充含糖飲料也是有必要的。”