近日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了關于24批次食品不合格情況的通告（2024年第8期）。

其中，黃島區(qū)月心昌業(yè)商貿店銷售的標稱為山東李磨油食品有限公司生產的小磨芝麻香油（180ml/瓶、2022-10-11、李磨油+圖形商標），酸價（以KOH計）檢驗結果為2.9mg/g，標準規(guī)定為不大于2.5mg/g，不符合食品安全國家標準規(guī)定。

據(jù)了解，酸價，又稱酸值，主要反映食品中油脂的酸敗程度。酸價超標會導致食品有哈喇等異味，嚴重超標時會產生醛酮類化合物，長期攝入酸價超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《芝麻油》（GB/T 8233—2018）中規(guī)定，芝麻香油（包括小磨芝麻香油）（一級）中酸價的最大限量值為2.5mg/g。

據(jù)公司官網介紹，山東李磨油食品有限公司始建于2006年，公司年生產能力800噸。主要產品有小磨香油、芝麻醬、烘焙黑芝麻、黑芝麻珍品香油、烹飪香油、功能香油、香油禮品盒等七大系列30多個品種，主導產品為李磨油牌小磨香油。