鵝養殖連續多年穩定在300萬只以上，年可提供白條鵝1萬噸、優質鵝毛5000噸、鵝油鵝血等副產品800噸，鵝產業近年來在黑龍江省依安縣搞出了名堂。鄉村特色產業做大做強，為鄉村振興源源不斷地注入動力。

發展一個“土特產”，實現一地產業興。一村一鄉一縣發展鄉村特色產業，看點很多，不僅能壯大相關產業，培養出一批發展土特產能手，還引領一地村民走上致富道路。產業興則鄉村興，在我國農村實現產業振興，大力發展鄉村特色產業是關鍵。應注重以一地農業農村資源為依托，以農民為主體，積極發展特色產業及關聯產業，實現惠農富農，持續推進鄉村振興。

發展特色產業是實現鄉村產業興旺的重點所在，要找準適合當地發展的特色產業，更要有產業化思維。一個地區適合發展什么，怎么發展，可充分關注當地傳統特產和區位特色，并圍繞“做大”和“做深”下功夫。以鵝產業為例，可打造從種鵝繁育、種蛋孵化、商品養殖、精深加工到產品銷售的產業發展布局，推動產業鏈從養殖、屠宰到精深加工貫通，實現產業聚集。同時，推出一批冷鮮分割制品、鵝肉休閑食品、預制菜食品，并積極打造品牌進行推介，以精深加工產品不斷豐富鵝產業在當地形成新業態與產業規模。

合作社和企業等主體是發展鄉村特色產業的關鍵力量，好政策是激勵這些主體開疆拓土、大展宏圖的動力源之一。可圍繞產業特色，結合地方實際，突出針對性，從土特產的種育、制造等全環節支持各個主體投身產業。如延長產業鏈，對符合條件的新上產品精深加工項目進行補助，通過貸款貼息、特產保險、良種補助等鼓勵壯大產業，做細扶持政策，讓特色產業補貼機制充分發揮功效。

此外，優質公共服務讓土特產經營主體發展有信心，投資更放心。對于打造鄉村特色產業而言，“軟環境”十分重要。一些地區推出的服務地方特產專項服務，成立產業專班，全程專人駐場、專職負責，打通產業項目建設和企業發展難點堵點，值得借鑒。專項抓好特色產業發展，還應健全協作機制，把特色產業發展作為一盤棋，齊心協力快速發展。

受多種條件所限，一些地方的土特產還處于產業鏈上中游地帶。如何在利用已有資源優勢、提高產品供應量的同時，加快延伸產業鏈，留住附加值，對于各地鄉村特色產業建設是重要課題。比如，可在縣域加大力度引入產業鏈下游加工企業，實現鄉村資源就地加工。再如，積極與科研單位對接合作，研發更多精深加工產品，提升品牌影響力，以實現原地創新合作等方式，更多將本地土特產在當地“吃干榨凈”，讓特色產業推動鄉村全面振興的功能充分發揮出來。