4月17日，在四川省武勝縣“柚香谷”武勝年產(chǎn)30萬噸香柚飲料及食品深加工基地項(xiàng)目開工，此次項(xiàng)目的推進(jìn)是柚香谷常山經(jīng)驗(yàn)的成果體現(xiàn)，也是鄉(xiāng)村振興路徑的務(wù)實(shí)探索，通過“技術(shù)輸出＋資源共享”模式，將武勝資源優(yōu)勢(shì)與常山品牌經(jīng)驗(yàn)深度結(jié)合。項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量突破30萬噸，進(jìn)一步延伸香柚深加工產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值，形成種植、加工、銷售一體化格局，為全國(guó)種植＋深加工的產(chǎn)業(yè)融合與區(qū)域協(xié)同發(fā)展提供可復(fù)制樣板。

武勝縣作為全國(guó)知名的晚熟雜柑產(chǎn)業(yè)基地，依托“香柚嫁接大雅柑”技術(shù)，這一技術(shù)優(yōu)勢(shì)能有效縮短掛果周期并提升抗病蟲害能力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。目前，柚香谷已在武勝縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模化種植嫁接YUZU香柚超2.4萬畝，帶動(dòng)2萬余人就業(yè)，農(nóng)戶年均增收顯著。

雙柚融合創(chuàng)新　稀缺原料筑高壁壘

面對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)多元化需求，柚香谷公司創(chuàng)始人宋偉創(chuàng)新融合“常山胡柚”與”YUZU香柚”推出“宋柚汁”，連皮帶肉整果投料，既保留了柚子皮精華，又鎖住YUZU香柚獨(dú)特香氣，形成清爽解膩的風(fēng)味。在競(jìng)爭(zhēng)白熱化的飲品市場(chǎng)中，憑借“宋柚汁”這款產(chǎn)品開辟出一條全新賽道，宋柚汁的誘人柚香和清新口感，符合了當(dāng)代消費(fèi)者對(duì)健康、美味、新鮮的追求。

值得一提的是，YUZU香柚原產(chǎn)我國(guó)卻一度瀕臨絕種，柚香谷將香柚規(guī)模化復(fù)種萬畝基地，以原料稀缺性構(gòu)筑品牌護(hù)城河。此舉不僅打破國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)困局，更以“一瓶果汁托起一個(gè)產(chǎn)業(yè)”的實(shí)踐，打造成從種植端、加工端、研發(fā)端、銷售端全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新格局。

產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型破困局　產(chǎn)能升級(jí)拓新局

宋柚汁作為品類的原創(chuàng)者，以差異化定位開創(chuàng)市場(chǎng)藍(lán)海，過去三年累計(jì)銷量突破16億，成為行業(yè)標(biāo)桿。然而，品牌曾長(zhǎng)期受困于原料供應(yīng)瓶頸導(dǎo)致產(chǎn)能難以匹配市場(chǎng)需求。為此，企業(yè)以科技賦能農(nóng)業(yè)，精準(zhǔn)篩選百色、武勝等適宜種植區(qū)域，并建造灌裝工廠持續(xù)深化跨區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局，構(gòu)建起“原料＋加工”雙核心的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，不僅為“宋柚汁”沖擊百億目標(biāo)提供堅(jiān)實(shí)支撐，更將推動(dòng)我國(guó)香柚產(chǎn)品從“種得好”向“賣得好”深度轉(zhuǎn)型。

在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的新征程中，柚香谷在武勝以科技興農(nóng)、品牌興農(nóng)、產(chǎn)業(yè)融合為方向推動(dòng)香柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，煥發(fā)出香柚產(chǎn)業(yè)的新活力。（推廣）