現(xiàn)制酸奶行業(yè)迎來(lái)健康升級(jí)新突破！茉酸奶近日宣布全線產(chǎn)品采用添加B420益生菌的有機(jī)酸奶原料，以科學(xué)實(shí)證的健康價(jià)值重塑行業(yè)標(biāo)桿。此次升級(jí)與《現(xiàn)制酸奶奶昔團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布、2.0牧場(chǎng)奶倉(cāng)店開(kāi)業(yè)形成戰(zhàn)略協(xié)同，通過(guò)“原料升級(jí)、標(biāo)準(zhǔn)筑基、場(chǎng)景煥新”三大獨(dú)立舉措，推動(dòng)現(xiàn)制酸奶從基礎(chǔ)飲品向健康功能化產(chǎn)品轉(zhuǎn)型。

B420益生菌：科學(xué)實(shí)證賦能健康管理

茉酸奶采用的B420益生菌經(jīng)雙盲對(duì)照實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，在消費(fèi)者保持原有飲食與運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的前提下，根據(jù)相關(guān)對(duì)照實(shí)驗(yàn)顯示，總體脂量降低4.5％，軀干脂肪減少6.7％，腰圍平均縮減2.6厘米。

B420菌種是由美國(guó)杜邦公司推出的專利菌種，經(jīng)過(guò)12年的隨機(jī)臨床實(shí)驗(yàn)顯示其不僅能夠調(diào)節(jié)并改善腸道菌群，助力消化與吸收，還能增強(qiáng)飽腹感。同時(shí)，它可促進(jìn)阿克曼氏菌的生長(zhǎng)，增加能量的消耗與排出，加速新陳代謝，在正確的地方降低體脂量，對(duì)有減重需求的人群極為友好。

此次原料升級(jí)并非簡(jiǎn)單的成分替換，而是基于消費(fèi)者對(duì)健康管理的深層需求。在雙盲實(shí)驗(yàn)中，參與者反饋在使用添加B420的產(chǎn)品后，體感輕盈度與代謝效率明顯提升，且無(wú)需刻意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。這種“無(wú)負(fù)擔(dān)健康改善”的特性，精準(zhǔn)契合現(xiàn)代消費(fèi)者追求便捷高效的健康生活方式。

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)：行業(yè)規(guī)范化發(fā)展的品質(zhì)保障

《現(xiàn)制酸奶奶昔團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》是茉酸奶聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究會(huì)、中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)等機(jī)構(gòu)共同起草。該團(tuán)標(biāo)是在食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上細(xì)化了現(xiàn)制酸奶奶昔的定義、技術(shù)要求和成品供應(yīng)要求，特別是原料控制、制作流程等核心技術(shù)指標(biāo)，明確禁用酸奶粉替代物及轉(zhuǎn)基因原料，嚴(yán)格規(guī)范糖分添加標(biāo)準(zhǔn)，全面強(qiáng)化現(xiàn)制酸奶的品質(zhì)安全。此外，對(duì)于產(chǎn)品的制作流程進(jìn)行了詳細(xì)的步驟分解。作為行業(yè)領(lǐng)軍品牌，茉酸奶憑借多年研發(fā)與終端實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和可操作性提供了關(guān)鍵技術(shù)支持，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化進(jìn)程邁上新臺(tái)階。

此次參與標(biāo)準(zhǔn)制定，彰顯了茉酸奶引領(lǐng)行業(yè)品質(zhì)升級(jí)的戰(zhàn)略布局。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)直擊消費(fèi)者關(guān)切的健康透明需求，通過(guò)原料提供等五大舉措構(gòu)建品質(zhì)信任體系，既強(qiáng)化了消費(fèi)者權(quán)益保障，也為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展樹(shù)立標(biāo)桿。標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于＂真奶源、更低糖分＂的核心主張，與品牌＂自然有機(jī)＂理念深度契合，進(jìn)一步鞏固了茉酸奶在現(xiàn)制酸奶領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)話語(yǔ)權(quán)。

門店升級(jí)：健康場(chǎng)景打造差異化體驗(yàn)

在品牌1.0時(shí)代，茉酸奶憑借優(yōu)質(zhì)奶源、匠心工藝和健康理念，成功贏得消費(fèi)者信賴，成為現(xiàn)制酸奶市場(chǎng)的領(lǐng)先品牌。如今，基于1.0時(shí)代的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，茉酸奶全面啟動(dòng)品牌升級(jí)，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更優(yōu)體驗(yàn)、更強(qiáng)供應(yīng)鏈開(kāi)啟2.0戰(zhàn)略新篇章，同步推進(jìn)采購(gòu)自國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)的B420益生菌原料應(yīng)用，為消費(fèi)者提供科學(xué)實(shí)證的健康價(jià)值。

此次升級(jí)不僅涵蓋品牌視覺(jué)煥新、產(chǎn)品矩陣優(yōu)化，更通過(guò)2.0牧場(chǎng)奶倉(cāng)的落地。茉酸奶2.0門店全新升級(jí)，以＂巴恩風(fēng)＂美學(xué)重構(gòu)空間敘事，通過(guò)粗獷原木與陶器肌理碰撞，打造沉浸式自然體驗(yàn)。開(kāi)放式共享布局打破傳統(tǒng)消費(fèi)場(chǎng)景邊界，構(gòu)建兼具松弛感與社交屬性的社區(qū)化場(chǎng)域，精準(zhǔn)契合當(dāng)代消費(fèi)者對(duì)＂第三空間＂的情感需求。

本次升級(jí)的牧場(chǎng)奶倉(cāng)將全部采用有機(jī)酸奶原料，從源頭重塑現(xiàn)制酸奶的高標(biāo)準(zhǔn)，同步推出有機(jī)酸奶奶昔、酸奶貝果輕食組合、冷萃酸奶芭菲杯系列等健康輕餐矩陣。門店通過(guò)設(shè)計(jì)語(yǔ)言與產(chǎn)品體系的雙重迭代，塑造差異化消費(fèi)記憶點(diǎn)，將＂自然共生＂的品牌哲學(xué)具象化呈現(xiàn)。作為品牌持續(xù)升級(jí)的關(guān)鍵落子，2.0門店不僅強(qiáng)化了現(xiàn)制酸奶賽道的體驗(yàn)標(biāo)桿，更以場(chǎng)景化營(yíng)銷深化用戶粘性，為行業(yè)價(jià)值創(chuàng)新提供實(shí)踐樣本。

自營(yíng)業(yè)以來(lái)，小紅書等社交媒體掀起＂牧場(chǎng)奶倉(cāng)＂打卡熱潮，相關(guān)話題閱讀量突破1300萬(wàn)＋。用戶筆記中＂口感驚艷＂＂體感輕盈＂等高頻詞，既指向場(chǎng)景美學(xué)創(chuàng)新，也印證B420實(shí)證健康價(jià)值與消費(fèi)體驗(yàn)的深度融合。業(yè)內(nèi)人士指出，茉酸奶通過(guò)B420應(yīng)用、門店空間迭代、標(biāo)準(zhǔn)化品控的并行升級(jí)，為行業(yè)提供了＂健康價(jià)值可量化、消費(fèi)體驗(yàn)可感知＂的升級(jí)范本。

從B420益生菌的全面應(yīng)用到門店的空間革命，從科學(xué)實(shí)證的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)到消費(fèi)體驗(yàn)的價(jià)值重構(gòu)，茉酸奶以“功能菌種＋場(chǎng)景創(chuàng)新＋標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)”的立體化創(chuàng)新矩陣，不斷拓寬現(xiàn)制酸奶的健康價(jià)值邊界。其打造的“功能實(shí)證化、體驗(yàn)情感化、品質(zhì)透明化”三位一體模式，不僅通過(guò)B420雙盲實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)重新定義了現(xiàn)制酸奶的健康內(nèi)涵，更以菌種活性可視化、發(fā)酵工藝透明化的場(chǎng)景共鳴構(gòu)建品牌護(hù)城河。未來(lái)，在品牌2.0升級(jí)的加持下，茉酸奶將持續(xù)深化B420等益生菌技術(shù)的應(yīng)用研究，通過(guò)功能研發(fā)強(qiáng)化產(chǎn)品健康力、場(chǎng)景創(chuàng)新傳遞菌種科技力、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)提升行業(yè)公信力，推動(dòng)現(xiàn)制酸奶從單一飲品進(jìn)化為科學(xué)健康管理載體。（推廣）