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最近有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，同樣的麥當勞套餐，外賣比堂食貴。除了額外支付9元外送費，外賣套餐比堂食價格貴11元。這也得到了證實。麥當勞方面的說法是因為麥樂送的經(jīng)營模式和麥當勞門店不一樣，其菜單也是專屬的，促銷活動和麥當勞門店也不同，所以價格會有不同。

該話題上了熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。很多人像是受了委屈：外賣貴些很正常，因為有送餐成本，可是我給送餐員付了跑腿費，憑什么還多收我的錢？

消費者給送餐員付費嗎

這些委屈背后，其實包含錯誤的經(jīng)濟學認識。

首先，外賣貴是因為有送餐費嗎？錯。價格之形成不在成本加總，它是供需關系的產(chǎn)物。商家定那個價，是因為想多賺，或者其定價有利潤外的考慮。

餐飲業(yè)的定價策略很復雜，倘若外賣需求大，提價能多賺，商家就不妨加價；如果外賣需求少，商家想促銷，減價也常見。外賣并不總是比堂食貴，相反還經(jīng)常更便宜。麥當勞外賣貴和送餐成本沒關系，只能說這樣的定價更符合商家利益。

更別說，外賣除了打包成本外，還有給平臺的抽成（相當于入駐費用），這塊也必然會算進外賣價格中。

其次，消費者付的跑腿費，是外賣員收入嗎？顯然并不是。很少有平臺把平臺顯示的送餐費全給外賣員，大部分是抽成。無論全給還是抽成，都是名義而已。外賣員的收入不取決于消費者付了多少跑腿費，而是取決于外賣員的勞動市場行情。

從平臺上下單，麥當勞的送餐費很貴，據(jù)說外賣員抽成很高。看起來，外賣員從消費者那里賺了多少錢，這只是績效考核的策略。外賣行業(yè)初興起之時，流行過免費送餐，而外賣員拿的是高工資。今天外賣平臺還有大量類似情形，難道外賣員就白白服務嗎？顯然不是。

價格歧視無處不在

講“麥當勞外賣比堂食貴”之前，先講一堆送餐經(jīng)濟學，理由很簡單：商業(yè)世界的定價策略，其復雜程度遠大于我們想象。發(fā)出指責前最好先了解，商家為何這么定價。只要沒有欺詐強迫，許多讓人看起來的“不舒服”，都包含有大量商業(yè)知識。

很多人不理會這種復雜性，而是直截了當說：不管如何巧舌如簧，你都無法辯白，同樣一份套餐，憑什么堂食和外賣價格不一樣？

宅男宅女們當然有權(quán)利憤怒，甚至因此抵制麥當勞。世界運行的真相是：價格歧視無處不在。不要說外賣時代，就連線下吃飯，商家也是見人下菜碟。

冰激凌第二杯半價？單身狗憑什么受傷害。啤酒買十送一，酒鬼憑什么有福利？電影院周一到周五半價，周末全價還常常買不到。上班族為什么要受這樣的待遇呢？

和這些經(jīng)濟現(xiàn)象相似，“外賣價格貴”也是“價格歧視”。這里所說的價格歧視可不是什么貶義詞，而是中性詞，其實質(zhì)是價格差異，指廠商在同一時期對同一產(chǎn)品索取不同價格的行為。

某種意義上，“價格歧視”是商家基本的經(jīng)營權(quán)，只要其定價公開即可。消費者能做的只有接受定價和拒絕購買，而不是代替商家定價。

有些價格歧視讓人糟心

接下來值得討論的是，為什么有的價格歧視受歡迎（比如半價的冰激凌、提前購買打折的機票），有的價格歧視被痛恨呢？這是個無關法律權(quán)利、只關乎銷售心理的話題。

最近兩年，價格歧視鬧得沸沸揚揚，而其中成為公共事件的新聞，是一些票務平臺對消費者區(qū)別定價。他們的價格歧視能獲益多少，這不得而知，但在輿論上他們輸?shù)靡凰俊?/p>

據(jù)說有些平臺就在利用掌握的大數(shù)據(jù)，對有錢客戶加價對待。別人打車30塊錢，他們可能要45元；別人住星級酒店2800元，偏偏他要3500元。平臺軟件對消費者通常有黏性，消費者很少比價，于是“殺熟”出現(xiàn)。往往新用戶買半價票，而老用戶只能買八折票。這樣的事情曝出過多起。

我們不否認，平臺軟件有自主定價權(quán)。但消費者會不爽，這樣的價格歧視也許只是賺點小錢，卻要讓招牌黯淡，讓老客戶心寒。消費者也懂價格歧視，但他們希望的是，通過一點小舉動，就能占到便宜，而不是被當成冤大頭來宰。這純粹是營銷策略的問題。

麥當勞“外賣套餐比堂食貴”，或許讓人不爽。但相比于情緒上的不滿，人們花錢購買的行為，才能更真實地反映態(tài)度。畢竟對大多數(shù)人來說，點外賣看價格并不復雜，劃不劃算自己會評估，沒必要完全和堂食的客人相對比。