近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了關(guān)于7批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第38號(hào)〕。

其中，1批次黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司制造的、標(biāo)稱安紐希（天津）嬰幼兒食品科技有限公司中國(guó)銷售運(yùn)營(yíng)的安紐希嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段，生產(chǎn)日期：2021/1/14），菌落總數(shù)檢測(cè)值為230CFU/g；100CFU/g；130CFU/g；55CFU/g；990000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=1000CFU/g,M=10000CFU/g。

另1批次黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司制造的、標(biāo)稱安紐希（天津）嬰幼兒食品科技有限公司中國(guó)銷售運(yùn)營(yíng)的安紐希嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段，生產(chǎn)日期：2021/3/19），二十二碳六烯酸與總脂肪酸比檢測(cè)值為0.0099%，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5%且實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%；二十碳四烯酸與總脂肪酸比檢測(cè)值為0.0259%，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1%且實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，不是致病菌指標(biāo)，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生狀況。嬰幼兒免疫力低下，屬于易感人群，食用了受微生物污染、衛(wèi)生質(zhì)量差的食品，極易引發(fā)嘔吐腹瀉。嬰幼兒配方食品中菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程中的衛(wèi)生條件，也可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)或儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

二十二碳六烯酸，即DHA，是一種人體必需的多不飽和脂肪酸，參與機(jī)體的多種生理功能，有助于嬰兒智力和視力發(fā)育。二十二碳六烯酸缺乏或者過(guò)量都有可能對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生一定的影響。本次不合格樣品二十二碳六烯酸與總脂肪酸比符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，實(shí)際檢測(cè)值低于標(biāo)簽標(biāo)示值的80%。

二十碳四烯酸，即AA或ARA，是一種多不飽和脂肪酸，對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育以及大腦和視網(wǎng)膜的功能完善具有重要意義。二十碳四烯酸缺乏或者過(guò)量都有可能對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生一定的影響。本次不合格樣品二十碳四烯酸與總脂肪酸比符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，實(shí)際檢測(cè)值低于標(biāo)簽標(biāo)示值的80%。

嬰幼兒配方食品中二十碳四烯酸與總脂肪酸比、二十二碳六烯酸與總脂肪酸比檢測(cè)值不達(dá)標(biāo)的原因，可能是企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素實(shí)際添加量低于配方設(shè)計(jì)添加量；也可能是在加工或儲(chǔ)存過(guò)程中損失；還可能與生產(chǎn)工藝混合工序不到位，導(dǎo)致相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素在產(chǎn)品中分布不均勻有關(guān)。

據(jù)查詢，安紐希品牌隸屬于安紐希（中國(guó)）有限公司，該公司是一家以嬰幼兒食品為核心的營(yíng)養(yǎng)食品公司，涵蓋產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一體化服務(wù)，旗下羊奶、牛奶兩大品類，覆蓋了嬰幼兒、兒童、孕產(chǎn)婦、中老年全年齡段多方面的營(yíng)養(yǎng)食品。在產(chǎn)品簡(jiǎn)介中，安紐希表示生產(chǎn)基地近70年0事故，同時(shí)擁有300余項(xiàng)國(guó)內(nèi)外檢驗(yàn)環(huán)節(jié)保證品質(zhì)。

本次2批次不合格安紐希嬰兒配方奶粉的生產(chǎn)商均為黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司，據(jù)查詢，該公司本次因生產(chǎn)不合格產(chǎn)品共被罰沒(méi)87萬(wàn)余元。

根據(jù)2021年6月24日綏化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的處罰決定（處罰決定文書(shū)號(hào)：綏市監(jiān)罰字﹝2021﹞014號(hào)），該公司因違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第八十二條第（三）款“保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照注冊(cè)或者備案的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)。”的規(guī)定，被沒(méi)收沒(méi)收違法所得75.28元，沒(méi)收沒(méi)收違法生產(chǎn)的產(chǎn)品2罐（規(guī)格為800g/罐），并處罰款處罰款10萬(wàn)元。

根據(jù)2021年6月24日綏化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的處罰決定（處罰決定文書(shū)號(hào)：綏市監(jiān)罰字﹝2021﹞015號(hào)），該公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的嬰兒配方乳粉的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定，被沒(méi)收違法所得1770.08元，沒(méi)收違法生產(chǎn)的產(chǎn)品157罐（規(guī)格為800g/罐），并處貨值金額二十倍罰款772000元。

以上兩項(xiàng)行政處罰，黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司共被沒(méi)收違法所得1845.36元，罰款87.2萬(wàn)元。

據(jù)了解，黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司前身為成立于1952年的安達(dá)乳品廠，1995年成立紅星集團(tuán)股份有限公司，2002年公司被確定為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，同年旗下“紅星”商標(biāo)被評(píng)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，2004年曾聯(lián)手內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)共同擴(kuò)建保鮮奶項(xiàng)目規(guī)模，2015年更名為黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司。

黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司發(fā)展期間還曾獲得“國(guó)家乳制品最高產(chǎn)品質(zhì)量銀牌獎(jiǎng)”、“首屆國(guó)家食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“全國(guó)食品行業(yè)名牌產(chǎn)品”、“黑龍江省免檢產(chǎn)品”等榮譽(yù)。