美食，是人類生活中永恒的主題之一，它承載著地域的特色、民族的記憶以及人們對生活的熱愛。而在齊魯大地這片廣袤而富有文化底蘊的土地上，濟南，作為一顆閃耀的城市之星，其餐飲文化更是源遠流長，別具一格。

11月5日，濟南這座承載著深厚文化底蘊的城市，迎來了“齊魯文化韻，城市味道情”餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟平臺啟幕盛典。此次盛典由城市味道（北京）飲食服務有限公司主辦，匯聚了餐飲行業(yè)的數(shù)百名領(lǐng)軍人物，包括協(xié)會領(lǐng)導、餐飲專家、企業(yè)家精英等，共同見證了這一具有里程碑意義的時刻，并圍繞餐飲產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展趨勢展開了深入的探討與交流。

盛典上，主辦方城市味道發(fā)起人董力力發(fā)表了致辭。她表示，此次盛典不僅是對餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍圖的一次深刻探討，更是對齊魯文化深厚底蘊的一次深情致敬。城市味道愿為各位企業(yè)家搭建一座溝通的橋梁，提供全方位的資源支持和合作機遇，共同探索餐飲行業(yè)的新機遇、新挑戰(zhàn)和新未來。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長武力先生，根據(jù)當下中餐業(yè)國內(nèi)外形勢，他講到“城市味道邀請餐飲界大咖齊聚濟南，大力發(fā)展魯菜，讓魯菜發(fā)揚光大”。

此外，世界中餐業(yè)聯(lián)合會名廚委主席及北京屈浩烹飪服務學校校長屈浩、中國烹飪協(xié)會副會長及山東凱瑞集團董事長趙孝國、中國烹飪協(xié)會特邀副會長及山東省烹飪協(xié)會會長張雷等多位餐飲界重量級嘉賓也相繼致辭。他們紛紛表示將全力支持“城市味道”項目，通過這一平臺進一步挖掘和推廣地方特色美食文化，促進餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型升。

濟南市工商聯(lián)餐飲協(xié)會秘書長王曉雷作為餐飲行業(yè)的資深人士，也對行業(yè)的發(fā)展提出了獨到的見解和豐富的經(jīng)驗分享。

他們憑借專業(yè)的視角和豐富的經(jīng)驗，為與會嘉賓帶來了關(guān)于餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌建設、文化傳承等方面的深度見解和寶貴建議，為餐飲行業(yè)的未來發(fā)展提供了新思路。

緊接著，城市味道濟南分公司總經(jīng)理李孟軍先生在致辭中深入剖析了“城市味道”的運營模式、未來規(guī)劃以及它背后的文化價值與情感溫度。他的精彩發(fā)言贏得了與會嘉賓的熱烈掌聲。

在參會嘉賓的共同見證下，啟動儀式正式拉開帷幕。由中創(chuàng)啟投集團CEO 城市味道發(fā)起人董力力、濟南市商務局副局長王志剛、世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長武力、世界中餐業(yè)聯(lián)合會名廚委主席及北京屈浩烹飪服務學校校長屈浩、中國烹飪協(xié)會副會長及山東凱瑞集團董事長趙孝國、中國烹飪協(xié)會特邀副會長及山東省烹飪協(xié)會會長張雷等餐飲界大咖、名企代表共同參與了“啟動儀式”，標志著“城市味道”項目在濟南的正式啟動。這是“城市味道”在濟南征程的起點，也是我們共同邁向美好未來的第一步。

在授牌環(huán)節(jié)，為了表彰為餐飲行業(yè)做出杰出貢獻的優(yōu)秀企業(yè)，城市味道特設置了合作會員、聯(lián)合供應商、單位會員三項授牌榮譽。與會嘉賓共同為這些優(yōu)秀企業(yè)頒發(fā)了榮譽牌匾，以表彰他們在餐飲行業(yè)中的辛勤付出和卓越成就。

優(yōu)秀合作會員代表由濟南市商務局副局長王志剛、中國烹飪協(xié)會副會長及山東凱瑞集團董事長趙孝國、世界中餐業(yè)聯(lián)合會名廚委主席及北京屈浩烹飪服務學校校長屈浩、中國食文化研究會魯菜委員會杜廣貝為他們頒發(fā)榮譽證書。

優(yōu)秀聯(lián)合供應商代表由城市味道（北京）飲食服務有限公司供應鏈總監(jiān)趙常祥，中國烹飪協(xié)會副會長及山東凱瑞集團董事長趙孝國為他們頒發(fā)榮譽證書。

優(yōu)秀合作單位代表由濟南市歷城區(qū)食品藥品管理協(xié)會會長李允文、子曰集團董事長李少波、北京清真烤鴨傳承人靳潤起、濟南眾贏餐飲有限公司及老胖串店聯(lián)合創(chuàng)始人楊玉寶為他們頒發(fā)榮譽證書。

戰(zhàn)略簽約儀式環(huán)節(jié)同樣引人注目。由中國烹飪協(xié)會特邀副會長及山東省烹飪協(xié)會會長張雷先生和城市味道濟南分公司總經(jīng)理李孟軍先生共同簽署了“省烹?yún)f(xié)戰(zhàn)略合作協(xié)議”。這一儀式標志著“城市味道”與山東省烹飪協(xié)會之間搭建起了一座堅實的合作橋梁，雙方將攜手并進，共創(chuàng)輝煌。

在隨后的重要環(huán)節(jié)中，隨著董力力女士與眾多行業(yè)權(quán)威人士共同參與的 “城市味道” 啟動儀式圓滿落幕，餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟平臺正式在濟南啟航，它將帶著眾人的期望與夢想，在餐飲與文化融合的道路上不斷探索前行，為我們帶來更多關(guān)于美食與文化的精彩故事。