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燕窩科研再結新成果,115種常見激素在燕窩中均未檢出

發布時間:2025-02-09 10:44:38 | 來源:中國網食品 | 作者:

鮮燉燕窩領導品牌小仙燉科研再結新果。近期,小仙燉研發團隊通過實驗證實燕窩不含性激素等115種常見激素,科研成果相繼發表于國際權威期刊,小仙燉與山東大學聯合發表科研論文《Edible bird’s nest improves hemorheology and immune function in mice with transplanted uterine leiomyomas》(《 食用燕窩改善移植子宮平滑肌瘤小鼠血液流變學和免疫功能》)在SCI期刊《American Journal of Translational Research》(IF:1.4),實驗證明食用燕窩不會對子宮肌瘤產生影響。另外,小仙燉與山東大學、山東中醫藥大學聯合發表科研論文《The Development of a High-Throughput Homonuclear Decoupling HSQC NMR Platform for the Determination of 10 Sex Hormones in Animal-Source Food and Medicines》(《動物源性食品和藥品中10種性激素的高通量同核解耦HSQC核磁共振檢測平臺的建立》),結果顯示,在燕窩中,我國育種規定動物源性食品和藥品中禁止的10種性激素均未檢出,而且進一步檢測115種常見激素,也均未在燕窩中檢出。該論文成果被發表在SCI期刊 《Separations》(IF: 2.5)。

據悉,子宮肌瘤是女性最常見的腫瘤之一,引起女性高度關注。而從古至今,燕窩都被視為珍貴的天然滋補食材,一直備受女性青睞。隨著健康意識的增強,滋補需求強勁,討論也越來越多,燕窩作為一種動物源性食品,之前甚至被流傳“燕窩加重子宮肌瘤”的謠言。而性激素是由內分泌腺體產生和分泌的化學信使,對多個生理過程至關重要。其中,環境殘留性激素由于其內分泌干擾作用和化學持久性而受到越來越多的公眾關注,特別是從動物產品的日常消費中攝入的激素,是公共衛生領域非常關注的問題。此次小仙燉聯合山東大學等針對女性常見的子宮肌瘤問題、性激素開展相關研究,用科學攻破謠言,不僅具有一定的學術價值,也具有廣泛的社會意義,更是對眾多滋補踐行者的責任所在。

實驗證明食用燕窩不會促進子宮肌瘤生長

《Edible bird’s nest improves hemorheology and immune function in mice with transplanted uterine leiomyomas》(《 食用燕窩改善移植子宮平滑肌瘤小鼠血液流變學和免疫功能》)論文中,通過動物模型實驗探討了食用燕窩對子宮肌瘤腫瘤生長、血液流變學及免疫功能的影響,從而證明燕窩中不含有能促進子宮肌瘤生長的雌激素和黃體酮物質。本研究通過給動物模型移植人子宮肌瘤,建立皮下腫瘤模型,分組給予相應劑量的燕窩、雌二醇受體(ER),持續8周,觀察子宮肌瘤的病理變化,計算體重、腫瘤重量和腫瘤體積變化。本研究結果顯示,子宮肌瘤的生長與雌激素水平密切相關,而燕窩組動物模型子宮肌瘤未見明顯生長,表明口服燕窩對子宮肌瘤的生長沒有促進作用。

小仙燉與山東大學科研成果在國際SCI期刊《American Journal of Translational Research》發表,表明食用燕窩不會促進子宮肌瘤生長

小仙燉與山東大學、山東中醫藥大學科研成果在國際SCI期刊《Separations》發表,表明在燕窩中未檢測出性激素等115種常見激素

進一步檢測力證,燕窩不含性激素等115種常見激素

而最新被國際期刊《Separations》收錄的論文《The Development of a High-Throughput Homonuclear Decoupling HSQC NMR Platform for the Determination of 10 Sex Hormones in Animal-Source Food and Medicines》(《動物源性食品和藥品中10種性激素的高通量同核解耦HSQC核磁共振檢測平臺的建立》)則進一步證明了燕窩不含性激素等115種常見激素。該研究對燕窩、阿膠、蜂膠等6種動物源食品和藥品樣品,進行10種常見性激素(睪酮、丙酸睪酮、孕酮等我國動物育種規定動物源性食品和藥品中禁止使用的代表性性激素)殘留濃度測定,通過對30批實際樣品的分析表明,在燕窩中均未檢出上述10種性激素。同時,研究還對燕窩進行多達115種激素檢測,結果顯示,在燕窩中未檢測出激素。

實驗表明,115種激素在燕窩中均未檢出

小仙燉始終圍繞用戶需求進行價值創新,在科研方面聚焦消費者關心的議題開展研究。此前,小仙燉科研團隊通過自身研究和聯合中國農業大學、蘭州大學、江南大學等高校建立燕窩聯合研究實驗室,取得多項研究成果,涵蓋皮膚、孕期、免疫、腸道健康、子代大腦發育、肺部健康等多個消費者關心的議題,目前已發表科研論文48篇。小仙燉還率先通過人群效果試驗,有效驗證了燕窩對皮膚的健康價值,填補了行業空白。未來,小仙燉將持續投入燕窩科研,讓消費者真正做到明白購買、放心消費,并為行業的高質量發展注入新動能。(推廣)

責任編輯:胡俊

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