“邊喝奶茶邊減肥”，正是抓住消費者的這一訴求，現制茶飲店近來推出的羽衣甘藍火了。原本口感苦澀的羽衣甘藍，突然成為“超級植物”，成為無數重視身材管理的人士手中的“網紅杯”。那么，紅極一時的羽衣甘藍現制飲品，是否真的能帶來纖體輕盈的效果？

消費困惑

羽衣甘藍飲品不便宜　喝了真能瘦？

“身邊很多在做身材管理的朋友都在喝奶茶店的羽衣甘藍飲品，因此減脂期間我也經常買來喝。”市民杜晨磊告訴記者，她剛點了一杯“奈雪瘦瘦小綠瓶”，其成分包含新鮮的羽衣甘藍、蘋果、橙子、雪梨和檸檬等。據杜晨磊自述，她已陸陸續續這樣喝了大半年，“但帶來的瘦身效果并不明顯，只是飽腹感比較強。”

記者采訪多位年輕消費者，受訪者中有超過八成認為市面上的奶茶店包括滬上阿姨、茶百道等推出的羽衣甘藍飲品，其產品介紹中備注的包括“輕負擔”“纖體”“輕盈”等字眼，讓人直接聯想起飲品有減脂瘦身效果。更有不少消費者稱相比其他茶飲，羽衣甘藍飲品的售價不低。

大學生邱沛雨告訴記者，她喝過不少次羽衣甘藍飲品，價格區間在20—30元／杯，“價格太高”。在茶百道門店里，“輕暢羽衣甘藍”的價格是全店單品里最高的，比現泡茶或黑糖珍珠奶茶都要高出一倍。

記者調查

羽衣甘藍果茶糖分與熱量雙高

這種走紅的飲品，真能“纖體”嗎？廣州醫科大學附屬第二醫院臨床營養科醫生曾婷告訴記者，羽衣甘藍作為普通蔬菜并無直接減肥效果。

記者調查多間現制茶飲門店見到，羽衣甘藍飲品并非僅有這款蔬菜，往往會配搭多款水果，有的門店加入椰子乳與蔗糖以調和口味。

記者見到，茶百道的羽衣甘藍飲品里除了有牛油果、草莓和酸奶，還加入了椰子乳，且含糖，商家在點單頁面上推薦“7分糖”（蔗糖）。奈雪的茶將其羽衣甘藍飲品命名為“瘦瘦小綠瓶”，標榜0添加糖，100％甜味來自水果。滬上阿姨則給飲品命名為“纖體瓶”，同樣提供甜度選擇，“七分糖”亦是其推薦。“纖體瓶”的內容物不少，包含蘋果、青提、檸檬和臍橙等。

“這樣一杯飲品，糖的含量不低。本身添加的水果就可能令糖分超標，過量添加蔗糖的更是如此。”曾婷說。原本新鮮水果中的糖存在于細胞內，叫作“內源性糖”，榨汁后細胞壁被破壞，糖分游離到細胞外，變成游離糖，對血糖指標不友好，容易升高血糖。“榨汁以后，水溶性維生素會損失。”曾婷告訴記者，身材管理最重要的是做好熱量控制。

實際上，一杯羽衣甘藍飲品的熱量不低。記者看到，奈雪的茶產品頁面上標注每100毫升該款果茶熱量是33.3大卡，一杯500毫升熱量則是166.5大卡，相當于1大碗白米飯的熱量。而茶百道的飲品中加入高熱量的牛油果，每100克牛油果熱量高達171大卡，一顆牛油果熱量達240大卡，再加上椰子乳以及蔗糖，總熱量更高，稱不上“輕暢”。滬上阿姨一次性將羽衣甘藍和5種水果一起榨汁，果汁中的游離糖含量增加，提高熱量。

律師意見

商家應避免用“纖體”等詞匯誤導消費者

“根據消費者權益保護法第八條、第九條，商家有義務如實標注成分、熱量及添加劑。所以消費者可通過標簽得知飲品的主要成分及所含熱量。若商家通過模糊話術或者虛假標簽掩蓋高糖、高熱量事實，則侵犯消費者知情權。此外，商家還涉嫌侵犯消費者的健康權，若飲品因草酸含量高導致消費者健康風險（如腎結石），商家未標注警示信息，可能需承擔產品責任。同時，商家也違反消費者權益保護法。”廣東祈福律師事務所高級合伙人李飛律師分析認為，若商家存在故意隱瞞高熱量成分等欺詐行為，且該行為對消費者的購買決策產生了實質性影響，消費者可依據消費者權益保護法第五十五條，主張　“退一賠三”。

李飛告訴記者，若羽衣甘藍飲品未取得“藍帽子”保健食品標識，但商家暗示有“纖體”這種效果，則違反廣告法的規定，可能構成廣告法和反不正當競爭法中的虛假或誤導性宣傳。而在現實中也不乏因能量超標被市場監管部門認定為“低卡”宣傳違法而被處罰的案例。

她建議，企業嚴格遵守廣告法規定，避免使用“纖體”等敏感詞匯，合法使用“低卡”等有國家標準限制的詞語。如實標注成分、熱量及適用人群。如確實有功能性，應申請保健食品資質并標注“藍帽子”。消費者在購買此類產品時應積極行使自己的知情權，權利被侵害時應尋求法律途徑解決。（來源：廣州日報 作者：曾繁瑩 王燕）