近期，南京市市場監管局發布關于15批次食品不合格情況的通告（2023年第34期）。其中，南京武家嘴國際大酒店有限公司使用的生姜（散裝稱重），吡蟲啉檢測值為0.84mg/kg，標準值為不大于0.5mg/kg，不符合食品安全標準規定。

吡蟲啉是新一代氯代尼古丁殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒、低殘留，害蟲不易產生抗性，對人、畜、植物和天敵安全等特點，并有觸殺、胃毒和內吸多重藥效。主要用于防治刺吸式口器害蟲，可用于水稻、小麥、玉米、棉花、馬鈴薯、蔬菜、甜菜、果樹等作物。

公開信息顯示，南京武家嘴國際大酒店有限公司成立于2008年，經營范圍包括中式、西式餐飲服務等。